福建黄兔专门化父系选育

利用福建黄兔保种群,采用家系内个体综合指数法,纯种选育福建黄兔父系。结果表明:第3世代公、母兔4、10、13周龄的体重比第1世代同期体重提高7.4%～13.2%,差异均极显著(P<0.01);公、母兔4至13周平均日增重分别为17.55 g、18.25 g,比第1世代分别提高9.6%、12.4%;第3世代公、母兔13周龄的体长、胸围、耳长、耳宽比第1世代提高3.1%～13.7%,差异均极显著(P<0.01);第3世代公、母兔13周龄体重变异系数与第1世代相比均有下降,13周龄的体长、胸围、耳长、耳宽的变异系数在3个世代内均小于1 2%,体型外貌均匀整齐;3个世代的产仔数和各世代内公、母兔13周龄性别间体重差异均不显著(P>0.05)。

福州市部分鸭场新城疫感染情况的调查

新城疫是一种禽类的烈性病毒性传染病，危害极大，被世界动物卫生组织（OIE）列为A类病。本病1926年首次发现于印度尼西亚，同年发现于英国的新城，故称新城疫，此后本病迅速向世界各地传播。新城疫病毒最先的宿主是鸡，以往认为水禽和其他禽类通常抵抗力甚强，即使强毒株感染水禽也不表现症状。

规模化猪场猪瘟、口蹄疫抗体水平监测和免疫效果分析

应用正向间接血凝试验检测45个规模化猪场共954份血清,其中母猪的猪瘟抗体水平大于和等于1∶16的血清占88.3%(362/410),育肥猪、保育猪的猪瘟抗体水平大于和等于1∶16的血清分别占80%(40/50)和65.2%(75/111),保育猪免疫效果最差;母猪的口蹄疫抗体大于和等于1∶128的血清占84%(583/694),育肥猪、保育猪的猪瘟抗体水平大于和等于1∶128的血清分别占66.7%(30/45)和47.7%(31/65),保育猪、育肥猪免疫效果较差。

改善猪肉品质的综合措施

改善猪肉品质是国际贸易和人民生活水平提高的需要。在猪的一般饲养管理的基础上,本文通过进一步选择国内外优良猪种开展杂交优势利用,合理应用有益的微量元素、维生素等营养物质,加强对饲喂方式和有毒有害物质的管理,改善猪舍环境和屠宰加工条件等技术方面对改善猪肉品质进行综述。

劣质畜肉的检验与卫生处理

在进行牲畜肉品检验时，常可发生由于牲畜自身固有因素、饲养管理因素以及其他人为因素引起的肉质不良即所谓的劣质肉。食用劣质肉有害人体健康，为保证人们肉品食入的安全，现将牲畜劣质肉的检验与卫生处理方法介绍如下：

生猪定点屠宰场的消毒管理

为了让市民吃上放心肉，必须实行生猪定点屠宰，但每个定点屠宰场每天待宰生猪一般多达1000～2000头，留养时间1～2d。生猪来源渠道多，待宰生猪时有发病，如何加强屠宰场兽医卫生工作，防止疫情传播，做好消毒工作至关重要。现据笔者多年的工作经验，将定点屠宰场的消毒操作介绍于下。

热应激对猪的影响研究进展

夏季南方高温高湿的气候条件极易使猪产生热应激,特别是集约化高密度的饲养环境,热应激带来的损失已经十分明显,因此研究行之有效的方法缓解热应激问题,降低损失,对养殖也具有重要经济意义。

猪溶血性链球菌病的诊疗报告

猪溶血性链球菌病的诊疗报告陈丽华（福建省福州市洪山畜牧兽医站）１９８８年８月下旬至９月下旬期间，我镇某商品猪场和附近群众散养的生猪发生疫情流行，病猪高热败血、关节肿胀、行走困难、明显神经症状和急性死亡，确诊为猪溶血性链球菌病，现报告如下：１发病情况某...