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MLF植物乳杆菌R23培养基优化
被引量:
23
1
作者
梁璋成
何志刚
+3 位作者
任香芸
李维新
林晓姿
陈江华
《福建农业学报》
CAS
2009年第6期570-574,共5页
根据乳酸菌的营养需求,采用均匀设计优选具有苹果酸乳酸发酵能力植物乳杆菌R23生长的培养基组分,并对培养基进行正交优化,筛选出无Mn2+及含Mn2+培养基LH16、LH18组合。采用LH16、LH18培养基培养植物乳杆菌R23,在25℃恒温培养24 h,菌量...
根据乳酸菌的营养需求,采用均匀设计优选具有苹果酸乳酸发酵能力植物乳杆菌R23生长的培养基组分,并对培养基进行正交优化,筛选出无Mn2+及含Mn2+培养基LH16、LH18组合。采用LH16、LH18培养基培养植物乳杆菌R23,在25℃恒温培养24 h,菌量分别达到3.40×109cfu.mL-1和6.67×109cfu.mL-1。
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关键词
苹果酸乳酸发酵
植物乳杆菌
培养基
下载PDF
职称材料
枇杷更新复壮技术研究
被引量:
1
2
作者
许家辉
郑少泉
+3 位作者
李韶林
许秀淡
黄金松
刘惠玉
《中国南方果树》
北大核心
2003年第2期25-26,共2页
关键词
生长
果实性状
枇杷
更新复壮技术
下载PDF
职称材料
题名
MLF植物乳杆菌R23培养基优化
被引量:
23
1
作者
梁璋成
何志刚
任香芸
李维新
林晓姿
陈江华
机构
福建省
农业科学院农业工程技术研究所
福建省
农林大学食品科学学院
福建省福清市出入境检验检疫局
出处
《福建农业学报》
CAS
2009年第6期570-574,共5页
基金
福建省自然科学基金项目(2008J0056)
福建省科技计划项目(2008N0021)
+1 种基金
福建省公益类科研院所基本科研专项(2009R10033-3)
福建省财政专项--福建省农业科学院科技创新团队建设基金(STIF-Y05)
文摘
根据乳酸菌的营养需求,采用均匀设计优选具有苹果酸乳酸发酵能力植物乳杆菌R23生长的培养基组分,并对培养基进行正交优化,筛选出无Mn2+及含Mn2+培养基LH16、LH18组合。采用LH16、LH18培养基培养植物乳杆菌R23,在25℃恒温培养24 h,菌量分别达到3.40×109cfu.mL-1和6.67×109cfu.mL-1。
关键词
苹果酸乳酸发酵
植物乳杆菌
培养基
Keywords
malolactic fermentation
Lactobacillus plantarum
culture medium
分类号
S201 [农业科学—农业工程]
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职称材料
题名
枇杷更新复壮技术研究
被引量:
1
2
作者
许家辉
郑少泉
李韶林
许秀淡
黄金松
刘惠玉
机构
福建省
农业科学院果树研究所
福建省福清市出入境检验检疫局
出处
《中国南方果树》
北大核心
2003年第2期25-26,共2页
关键词
生长
果实性状
枇杷
更新复壮技术
分类号
S667.3 [农业科学—果树学]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
MLF植物乳杆菌R23培养基优化
梁璋成
何志刚
任香芸
李维新
林晓姿
陈江华
《福建农业学报》
CAS
2009
23
下载PDF
职称材料
2
枇杷更新复壮技术研究
许家辉
郑少泉
李韶林
许秀淡
黄金松
刘惠玉
《中国南方果树》
北大核心
2003
1
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职称材料
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