福建紫菜制琼胶的发展和问题

琼胶义称琼脂，是由红藻类的石花菜、江蓠等经化学处理加工制成。它是生产软糖、冷饮制品。化妆品、果浆和药品等增稠剂和稳定剂，又是微生物的培养基。

福建锥栗主产区优良品种推荐

1概况 锥栗俗称榛子，壳斗科栗属落叶乔木，是我国南方著名的干果与木本粮食树种，也是福建省最有特色的农副产品之一。锥栗是福建省重要的优稀特色资源。锥栗树全身是宝，秋后落叶可以改良土壤，成熟后的种苞是生产活性炭的原料，根是治疗风湿性关节炎的上等药材，树干是工业原料用材；其坚果品质优良，富含17种氨基酸，具有补肾、健脾、强筋、活血的功用。锥栗糯性强、蛋白质丰富、水溶性总糖含量高、外观亮丽、风味独特。

互联网上果业信息的检索与利用

随着信息科学和通讯技术的发展,网络技术和服务日益普及,网上资源已经成为人们日常生活、工作和学习必不可少的资源之一.互联网是一个由各种不同类型和规模的、独立运行和管理的计算机网络组成的世界范围的巨大计算机网络--全球性计算机网络.目前世界是最大的互联网就是因特网(Internet).

以智取胜 信息先行

早在几年以前,我省就提出要“振兴福建”,必须“以智取胜”。实践证明,这一措施是正确的,已经取得了明显的效果。如何进一步发挥这一措施的作用,去争取更大的胜利呢?下面谈一点粗浅的看法。一、“智”的涵义“智”,究其内容和涵义,应是指科学、智慧、知识、学问、技术、工艺、方法、技巧……等等而言(下面我们姑且把“智”简单理解为知识、科学技术)。这些知识和技能的取得取决于人的素质,首先。