从一起案件看如何查处食品黑作坊

2019年7月29日,连江县市场监管局根据群众举报,联合苔箓派出所依法对一家以水产品为原料加工食品的黑作坊进行突击检查。经查,该作坊既没有食品生产许可证和小作坊核准证书,也没有从业人员健康证,且生产环境脏乱差、设备简陋,属于典型的黑作坊。