上杭兜汤

“兜汤啰，打兜汤啰……”我时常回味这句客家话。那时候，只要听到这样的叫卖声，爷爷就会买上几碗，让全家人一起分享。热腾腾的兜汤端来了，闻着可真香啊!我常常是“馋猫”一般，连烫都顾不上，三下五除二就把自己碗里的兜汤吃完，汤都不剩一滴。