龙岩优良冬瓜品种——白粉冬瓜

白粉冬瓜是优良的地方冬瓜品种，主要分布在福建龙岩地区。其含有大量的水分和维生素C，是夏季消暑解热的佳蔬。除菜用外，还叮加工成糖瓜、冬瓜干、糖渍蜜饯等。籽、肉瓤、藤、叶皆可入药，有利尿、化痰、清热解毒、清胀等功效，备受消费者青睐。现将该品种的特征特性及栽培技术要点介绍如下：

龙岩地方优良豇豆品种——棉花豆

棉花豆为优良的地方豇豆品种,它在龙岩市的新罗区、漳平市的主要乡镇均有分布。该品种的种子中含有丰富的蛋白质和碳水化合物,既是菜又是粮。嫩豆荚富有维生素和钙,营养丰富,鲜脆可口,品质好,深受群众所喜爱。除鲜食外还可晒干、盐渍、做泡菜和制罐头。是一种理想的蔬菜品种,具有较广阔的栽培前景。

优良豇豆品种——棉花豆

棉花豆为优良的地方豇豆品种，栽培历史悠久，在龙岩市新罗区、漳平市的主要乡镇均有分布。该品种豆荚粗长，以荚用为主，品质上等，口感好，除鲜食外，还可晒干、腌渍，是一种较为理想的蔬菜品种。现将其特征特性和栽培技术要点介绍如下：

优良豇豆品种——棉花豆

棉花豆为优良的地方豇豆品种,栽培历史悠久,在龙岩市新罗区、漳平市的主要乡镇均有分布。该品种豆荚粗长,以荚用为主,品质上等,口感好,除鲜食外,还可晒干、腌渍,是一种较为理想的蔬菜品种。现将其特征特性和栽培要点介绍如下。