谷秆两用稻草栽培食用菌研究

采用谷秆两用水稻高蛋白稻草栽培姬松茸、蘑菇、草菇的试验结果表明 ,含高蛋白质的谷秆两用稻草栽培姬松茸、蘑菇、草菇的生物效率分别比一般稻草提高 2 2 .85%～ 2 8.0 7%、11.0 0 %～ 2 5.31%、 33.6 8% ,差异达到显著或极显著水平。同时采用 15N同位素示踪技术研究草菇对稻草蛋白质的吸收利用率 ,结果 N转化率比一般稻草提高 19.0 3%。