巴氏灭菌床栽草菇高产技术

草菇一般都是在野外堆栽,由于受自然条件的影响,产量不稳定,经济效益低.为了探索草菇高产栽培新技术,我们利用塑料蘑菇菇房对培养料进行巴氏灭菌栽培草菇试验.一般每100kg稻草可产菇16～30kg,经济效益显著.现将其栽培技术总结报告如下:

蘑菇疣孢霉病化学防治试验

近年来,蘑菇疣孢霉病(Mycogone peniciosa Magn)已成为福建省双孢蘑菇生产上的毁灭性病害,据我们调查,宁德地区9个县市菇区普遍发生为害,平均发病率在50%左右,损失率在40～50%,高的达80%.为解决菇农这个实际问题,我们进行了化学药剂防治疣孢霉病试验,取得较好的效果.

蘑菇疣孢霉病化学防治试验

近年来,蘑菇疣孢霉病(Mycogone peniciosa Magn)已成为福建省双孢蘑菇生产上的毁灭性病害。据我们在宁德地区调查发现,九个县市普遍发生危害,平均发病率在5％左右,损失率40—50％,高的达80％乃至绝收。为解决菇农生产上的迫切问题,我们进行了疣孢霉化学药剂防治试验,取得较好的效果。现简述如下。

白色双孢蘑菇与棕色蘑菇品比试验

通过对白色双孢蘑菇W192、W2000、AS2796、棕色蘑菇MC441、棕蘑MRC948-2等5个菌株的性能比较试验,经过对菌丝生长,子实体形态特征和产量、质量以及生物学效率的分析比较,结果表明,双孢蘑菇W2000、W192这两个菌株增产效果明显,质量佳,可作为替代AS2796的优良菌株推广使用。棕色蘑菇MC441、MRC948-2,这两个菌株产量都较高,质量较好,值得进行中试验证后推广应用。

蘑菇规范化栽培示范试验小结

为了进一步提高蘑菇单产,我省食用菌科技工作者吸收国内外先进栽培技术,结合本省多年的实践,制订了蘑菇栽培技术规程,生产上称蘑菇规范化栽培。本文主要报道笔者在潭头乡进行该项示范试验的结果。

双孢蘑菇新菌株W192与As2796比较试验

双孢蘑菇贴生型W192、气生型W192菌株和AS2796菌株栽培对比试验,结果表明,不同菌株的菌丝生长、子实体发育、出菇与转潮时间及生物学效率差异较为明显。贴生型W192菌株转潮快,抗逆性强,产量最高、质量较好。

葡萄园套种竹荪技术

长期以来，传统的竹荪栽培采用地栽方法，不仅占用大量的土地面积，且操作繁琐、成本高、效益低，而栽培竹荪的土地连作，竹荪产量低。福建福安市是我国南方最大的葡萄栽培基地。笔者采用葡萄技条等农作物的废弃物在葡萄园开展套种竹荪试验，并将废菌料留做葡萄园有机肥料，

秀珍菇反季节栽培技术

正秀珍菇又名姬菇、小平菇,其朵形美观,口感脆嫩鲜美,适合炸、炒、煲等烹饪,深受国内外消费者青睐,市场需求量逐年猛增。由于秀珍菇生产受到季节气候的影响,每年6~10月份期间鲜菇量少价高。而反季节设施栽培则是一种见效快、收益高的栽培模式。

双孢蘑菇W2000与W192菌株比较试验

对近年来选育的2个双孢蘑菇菌株再次进行对比试验(复试),结果W2000菌株,各项性能优于W192菌株,可作为AS2796替代菌株,进一步中试验证后认定推广。

蘑菇病害的调查与统计

近年来,随着食用菌生产的发展,病虫害发生日趋猖獗,对生产的威胁很大。为了摸清本地区食用菌的主要病虫害种类及其发生规律,为防治提供科学依据,首先必须对食用菌病虫害进行调查、统计和分析,目前有关这方面文献不多,本文是以蘑菇病害为例,试述调查统计的一些方法和内容,与同行商榷。

蘑菇菌床死菇原因及其防治措施

双孢蘑菇在出菇阶段。由于受到不利因子的影响,菇床上经常发生部份小菇蕾萎缩、变黄、最后死亡的现象,严重时床面的小菇蕾成批死亡,给栽培蘑菇的产量和经济效益带来很大的影响。根据有关报道和生产实践,就蘑菇死菇产生原因及其防治措施作如下概述,以供广大栽培者参考。

蘑菇疣孢霉病防治概述

近年来,蘑菇疣孢霉病在许多蘑菇主产区迅速地蔓延扩散,危害逐年加重。该病是对蘑菇为害最普遍、最严重的病害,成为制约蘑菇生产发展的重要障碍。为此,根据国内外有关报道,结合本地的生产实践,对蘑菇疣孢霉病的防治作以下概述,以供广大栽培者参考。 (一)病原:蘑菇疣孢霉病国外多称湿泡病(Wet bubble),闽东地区菇农大都称之菇包病,是由半知菌类蕈疣孢霉(Mycogone pernicosa Magnus)寄生引起的。该菌在马铃薯蔗糖琼脂培养基上生长时菌丝灰白色。