黑枸杞发酵酒产业现状、问题与对策

黑枸杞发酵液因优异的抗衰老、防癌等医疗保健特性,常用于生物制药、保健食品、高档食品和饮料添加剂领域。在此背景下,本文重点对黑枸杞发酵酒进行研究,分析了该产业的发展现状及存在问题,同时对未来的产业发展提出建议,力求将黑枸杞发酵酒用于酒业突困,为酒业发展注入新动力。