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福鼎市主要产茶乡镇茶园土壤养分状况分析及评价
1
作者
王晨旭
何香艳
+4 位作者
陈光敏
林喜盈
徐宝玲
王帅
薛志慧
《茶叶学报》
2024年第2期54-63,共10页
【目的】为探明福鼎市主要产茶乡镇茶园土壤养分状况,更好指导福鼎茶园科学施肥。【方法】本研究对福鼎市5个乡镇的15个行政村进行实地调查和土壤取样,检测福鼎市茶园土壤pH值、有机质、全氮、全磷、全钾、碱解氮、速效磷、速效钾等养...
【目的】为探明福鼎市主要产茶乡镇茶园土壤养分状况,更好指导福鼎茶园科学施肥。【方法】本研究对福鼎市5个乡镇的15个行政村进行实地调查和土壤取样,检测福鼎市茶园土壤pH值、有机质、全氮、全磷、全钾、碱解氮、速效磷、速效钾等养分指标,并对肥力等级进行评价。【结果】福鼎市大部分茶园土壤pH介于4.05~4.29,适合茶树生长;有机质含量为11.22~79.05 g·kg^(-1),除白琳镇和管阳镇部分茶园外,肥力等级均达Ⅰ级标准;土壤全氮含量处于中上水平,分别为0.68~2.43 g·kg^(-1),但碱解氮含量较低;全磷含量为0.08~1.03 g·kg^(-1),除点头镇茶园外肥力等级均达Ⅰ级标准;速效磷含量差异较大,为4.44~91.43 mg·kg^(-1),其中太姥山镇40.70%茶园土壤肥力等级为Ⅲ级标准,速效磷供应不足;90%以上的茶园土壤全钾含量超过10 g·kg^(-1),肥力等级达到Ⅰ级标准,其中磻溪镇茶园土壤速效钾含量最高,为221.95 mg·kg^(-1)。【结论】福鼎市主要产茶乡镇茶园土壤整体肥力水平较优,但部分乡镇取样点碱解氮与速效磷不足,可通过改进施肥方式或肥料种类进一步提高。
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关键词
福鼎市
茶园土壤
有机质
理化性质
养分状况
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职称材料
白茶药理作用及保健功效研究进展
2
作者
郭陈胜
陶丽眀
《福建茶叶》
2024年第3期18-20,共3页
茶叶具有的药理作用在千年之前就得到了社会大众的认知与肯定,许多茶文化专著以及医书都对茶叶的保健功效、治病良方做出了记载。白茶作为我国茶叶品类中的重要产品,不仅在滋味、香气等方面展现出了独特性,而且也具有不容忽视的保健功...
茶叶具有的药理作用在千年之前就得到了社会大众的认知与肯定,许多茶文化专著以及医书都对茶叶的保健功效、治病良方做出了记载。白茶作为我国茶叶品类中的重要产品,不仅在滋味、香气等方面展现出了独特性,而且也具有不容忽视的保健功效。本文对白茶的药用成分、药理作用进行了分析与论述,并对白茶的保健功能做出了研究与探讨,以期能够促使社会大众对白茶的药用价值、保健作用做出更为全面、深入的了解。
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关键词
白茶
成分
药理作用
保健功能
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职称材料
不同萎凋工艺对福鼎白茶的生化成分及品质影响研究
3
作者
陶丽明
《蚕桑茶叶通讯》
2024年第1期30-32,共3页
采用加温萎凋和复式萎凋开展不同萎凋工艺对福鼎白茶品质的影响研究。结果表明,加温萎凋36h、复式萎凋60h时加工而成的福鼎白茶具有较好的感官品质,且复式萎凋所制成的福鼎白茶品质优于加温萎凋。
关键词
福鼎白茶
萎凋工艺
品质
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职称材料
机制创新推动福鼎茶产业转型升级
被引量:
2
4
作者
林喜盈
陈可坚
+1 位作者
陶丽明
陈贤玉
《中国茶叶》
2020年第10期55-57,共3页
基于对福鼎茶产业近年来发展概况的系统梳理,从政策落实、宣传创新、源头管控和制度建设4个方面,总结福鼎茶产业发展中的创新机制,为未来福鼎茶产业的转型升级提供理论基础。
关键词
福鼎
茶产业
机制创新
转型升级
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职称材料
福建典型白茶产区茶园土壤锰锌形态特征及其影响因素
被引量:
2
5
作者
颜明娟
陈贤玉
+5 位作者
曹榕彬
林诚
吴一群
黄丁一
吴海玲
陈子聪
《生态环境学报》
CSCD
北大核心
2022年第5期885-895,共11页
为探讨福建白茶产区茶园土壤锰锌形态特征及对茶叶的有效性,在典型白茶产地—福鼎市采集8个剖面(0—100 cm)土壤样品、32个耕作层(0—20 cm)及相应鲜叶(一芽二叶),分析土壤中锰锌含量、赋存形态、剖面分布规律及影响因素。结果表明:福...
为探讨福建白茶产区茶园土壤锰锌形态特征及对茶叶的有效性,在典型白茶产地—福鼎市采集8个剖面(0—100 cm)土壤样品、32个耕作层(0—20 cm)及相应鲜叶(一芽二叶),分析土壤中锰锌含量、赋存形态、剖面分布规律及影响因素。结果表明:福鼎市茶园耕作层土壤全锰和全锌含量均值分别为394.84 mg·kg^(-1)和101.58 mg·kg^(-1),高于福建省土壤背景值;土壤有效锰锌含量均值分别为49.41 mg·kg^(-1)和3.34 mg·kg^(-1),28.13%比例的茶园土壤缺锰,34.38%的茶园低于高产茶园标准。茶园土壤锰形态分布规律表现为残渣态>铁锰氧化物结合态>有机结合态>离子交换态>碳酸盐结合态,土壤锌形态分布规律表现为残渣态>离子交换态>铁锰氧化物结合态>碳酸盐结合态>有机结合态。茶园土壤各形态锰含量剖面分布总体表现为由上至下递增趋势,离子交换态锌和有机结合态锌由上至下总体呈现出微弱的递减趋势,其他形态在剖面中分布规律不明显。茶园土壤锰锌形态总体受土壤pH、有机质和全氮的影响,离子交换态锰和碳酸盐结合态锰与土壤速效钾呈显著或极显著正相关,碳酸盐结合态锌与速效钾呈显著负相关,离子交换态锌与土壤阳离子交换量呈极显著正相关,土壤锰锌各形态与土壤速效磷之间相关性均不显著。茶叶锰平均含量为664.46 mg·kg^(-1),锌平均含量为45.03 mg·kg^(-1)。茶叶中锰含量与土壤全锰、离子交换态锰和铁锰氧化物结合态锰之间呈显著正相关,茶叶咖啡碱含量也与这4种形态锰含量呈显著正相关。茶叶中锌含量与土壤全锌含量之间呈显著正相关,茶鲜叶酚氨比与土壤有机结合态锌之间呈显著负相关。总体而言,福鼎市部分茶园土壤缺锰现象,茶叶中咖啡碱含量与土壤锰形态之间关系密切,该区茶叶生产需根据茶园地形、管理措施和土壤养分等条件合理施肥,建议部分茶园增施锰(锌)肥和间作绿肥以提高茶叶品质。
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关键词
白茶
茶园
土壤
锰
锌
形态
剖面分布
有效性
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职称材料
不同萎凋方式对白茶品质的影响
被引量:
5
6
作者
陈可坚
《福建茶叶》
2020年第6期35-36,共2页
本文概述了白茶三种不同萎凋方式,探索不同萎凋方式对白茶品质的影响,总结出有利于白茶品质和产能提高的萎凋技术。
关键词
白茶
不同萎凋方式
品质
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职称材料
题名
福鼎市主要产茶乡镇茶园土壤养分状况分析及评价
1
作者
王晨旭
何香艳
陈光敏
林喜盈
徐宝玲
王帅
薛志慧
机构
福建农林大学
福建省
茶
业工程技术研究
中心
福建
茶
产业
技术开发基地
福鼎市茶产业发展中心
福建品品香
茶
业有限公司
出处
《茶叶学报》
2024年第2期54-63,共10页
基金
中国白茶研究院课题项目(BCY2021K02)
教育部产学合作协同育人项目(202101086004)
+1 种基金
福建农林大学2022年校级大学生创新创业训练计划项目(202210389221)
福鼎市茶园土壤优化试点项目。
文摘
【目的】为探明福鼎市主要产茶乡镇茶园土壤养分状况,更好指导福鼎茶园科学施肥。【方法】本研究对福鼎市5个乡镇的15个行政村进行实地调查和土壤取样,检测福鼎市茶园土壤pH值、有机质、全氮、全磷、全钾、碱解氮、速效磷、速效钾等养分指标,并对肥力等级进行评价。【结果】福鼎市大部分茶园土壤pH介于4.05~4.29,适合茶树生长;有机质含量为11.22~79.05 g·kg^(-1),除白琳镇和管阳镇部分茶园外,肥力等级均达Ⅰ级标准;土壤全氮含量处于中上水平,分别为0.68~2.43 g·kg^(-1),但碱解氮含量较低;全磷含量为0.08~1.03 g·kg^(-1),除点头镇茶园外肥力等级均达Ⅰ级标准;速效磷含量差异较大,为4.44~91.43 mg·kg^(-1),其中太姥山镇40.70%茶园土壤肥力等级为Ⅲ级标准,速效磷供应不足;90%以上的茶园土壤全钾含量超过10 g·kg^(-1),肥力等级达到Ⅰ级标准,其中磻溪镇茶园土壤速效钾含量最高,为221.95 mg·kg^(-1)。【结论】福鼎市主要产茶乡镇茶园土壤整体肥力水平较优,但部分乡镇取样点碱解氮与速效磷不足,可通过改进施肥方式或肥料种类进一步提高。
关键词
福鼎市
茶园土壤
有机质
理化性质
养分状况
Keywords
Fuding City
tea plantation soil
organic matter
physiochemical properties
soil fertility
分类号
S571.1 [农业科学—茶叶生产加工]
S151.9 [农业科学—土壤学]
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职称材料
题名
白茶药理作用及保健功效研究进展
2
作者
郭陈胜
陶丽眀
机构
福建省三山源
茶
业有限公司
福鼎市茶产业发展中心
出处
《福建茶叶》
2024年第3期18-20,共3页
文摘
茶叶具有的药理作用在千年之前就得到了社会大众的认知与肯定,许多茶文化专著以及医书都对茶叶的保健功效、治病良方做出了记载。白茶作为我国茶叶品类中的重要产品,不仅在滋味、香气等方面展现出了独特性,而且也具有不容忽视的保健功效。本文对白茶的药用成分、药理作用进行了分析与论述,并对白茶的保健功能做出了研究与探讨,以期能够促使社会大众对白茶的药用价值、保健作用做出更为全面、深入的了解。
关键词
白茶
成分
药理作用
保健功能
分类号
TS201 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
不同萎凋工艺对福鼎白茶的生化成分及品质影响研究
3
作者
陶丽明
机构
福鼎市茶产业发展中心
茶
叶技术推广站
出处
《蚕桑茶叶通讯》
2024年第1期30-32,共3页
文摘
采用加温萎凋和复式萎凋开展不同萎凋工艺对福鼎白茶品质的影响研究。结果表明,加温萎凋36h、复式萎凋60h时加工而成的福鼎白茶具有较好的感官品质,且复式萎凋所制成的福鼎白茶品质优于加温萎凋。
关键词
福鼎白茶
萎凋工艺
品质
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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职称材料
题名
机制创新推动福鼎茶产业转型升级
被引量:
2
4
作者
林喜盈
陈可坚
陶丽明
陈贤玉
机构
福鼎市茶产业发展中心
福鼎市
茶
叶技术推广站
出处
《中国茶叶》
2020年第10期55-57,共3页
基金
福建省现代农业(茶叶)技术体系专项(闽财指[2019]897号)。
文摘
基于对福鼎茶产业近年来发展概况的系统梳理,从政策落实、宣传创新、源头管控和制度建设4个方面,总结福鼎茶产业发展中的创新机制,为未来福鼎茶产业的转型升级提供理论基础。
关键词
福鼎
茶产业
机制创新
转型升级
Keywords
Fuding
tea industry
mechanism innovation
transformation and upgrading
分类号
F326.12 [经济管理—产业经济]
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职称材料
题名
福建典型白茶产区茶园土壤锰锌形态特征及其影响因素
被引量:
2
5
作者
颜明娟
陈贤玉
曹榕彬
林诚
吴一群
黄丁一
吴海玲
陈子聪
机构
福建省农业科学院土壤肥料研究所
福鼎市茶产业发展中心
宁德市土壤肥料技术站
出处
《生态环境学报》
CSCD
北大核心
2022年第5期885-895,共11页
基金
福建省公益类科研院所项目(2021R1025004)
福建省农业科学院科技项目(CXPT202106)。
文摘
为探讨福建白茶产区茶园土壤锰锌形态特征及对茶叶的有效性,在典型白茶产地—福鼎市采集8个剖面(0—100 cm)土壤样品、32个耕作层(0—20 cm)及相应鲜叶(一芽二叶),分析土壤中锰锌含量、赋存形态、剖面分布规律及影响因素。结果表明:福鼎市茶园耕作层土壤全锰和全锌含量均值分别为394.84 mg·kg^(-1)和101.58 mg·kg^(-1),高于福建省土壤背景值;土壤有效锰锌含量均值分别为49.41 mg·kg^(-1)和3.34 mg·kg^(-1),28.13%比例的茶园土壤缺锰,34.38%的茶园低于高产茶园标准。茶园土壤锰形态分布规律表现为残渣态>铁锰氧化物结合态>有机结合态>离子交换态>碳酸盐结合态,土壤锌形态分布规律表现为残渣态>离子交换态>铁锰氧化物结合态>碳酸盐结合态>有机结合态。茶园土壤各形态锰含量剖面分布总体表现为由上至下递增趋势,离子交换态锌和有机结合态锌由上至下总体呈现出微弱的递减趋势,其他形态在剖面中分布规律不明显。茶园土壤锰锌形态总体受土壤pH、有机质和全氮的影响,离子交换态锰和碳酸盐结合态锰与土壤速效钾呈显著或极显著正相关,碳酸盐结合态锌与速效钾呈显著负相关,离子交换态锌与土壤阳离子交换量呈极显著正相关,土壤锰锌各形态与土壤速效磷之间相关性均不显著。茶叶锰平均含量为664.46 mg·kg^(-1),锌平均含量为45.03 mg·kg^(-1)。茶叶中锰含量与土壤全锰、离子交换态锰和铁锰氧化物结合态锰之间呈显著正相关,茶叶咖啡碱含量也与这4种形态锰含量呈显著正相关。茶叶中锌含量与土壤全锌含量之间呈显著正相关,茶鲜叶酚氨比与土壤有机结合态锌之间呈显著负相关。总体而言,福鼎市部分茶园土壤缺锰现象,茶叶中咖啡碱含量与土壤锰形态之间关系密切,该区茶叶生产需根据茶园地形、管理措施和土壤养分等条件合理施肥,建议部分茶园增施锰(锌)肥和间作绿肥以提高茶叶品质。
关键词
白茶
茶园
土壤
锰
锌
形态
剖面分布
有效性
Keywords
white tea
tea plantation
soil
manganese
zinc
form
profile distribution
availability
分类号
S153 [农业科学—土壤学]
X144 [环境科学与工程—环境科学]
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职称材料
题名
不同萎凋方式对白茶品质的影响
被引量:
5
6
作者
陈可坚
机构
福鼎市茶产业发展中心
出处
《福建茶叶》
2020年第6期35-36,共2页
文摘
本文概述了白茶三种不同萎凋方式,探索不同萎凋方式对白茶品质的影响,总结出有利于白茶品质和产能提高的萎凋技术。
关键词
白茶
不同萎凋方式
品质
分类号
TS272.5 [农业科学—茶叶生产加工]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
福鼎市主要产茶乡镇茶园土壤养分状况分析及评价
王晨旭
何香艳
陈光敏
林喜盈
徐宝玲
王帅
薛志慧
《茶叶学报》
2024
0
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职称材料
2
白茶药理作用及保健功效研究进展
郭陈胜
陶丽眀
《福建茶叶》
2024
0
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职称材料
3
不同萎凋工艺对福鼎白茶的生化成分及品质影响研究
陶丽明
《蚕桑茶叶通讯》
2024
0
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职称材料
4
机制创新推动福鼎茶产业转型升级
林喜盈
陈可坚
陶丽明
陈贤玉
《中国茶叶》
2020
2
下载PDF
职称材料
5
福建典型白茶产区茶园土壤锰锌形态特征及其影响因素
颜明娟
陈贤玉
曹榕彬
林诚
吴一群
黄丁一
吴海玲
陈子聪
《生态环境学报》
CSCD
北大核心
2022
2
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职称材料
6
不同萎凋方式对白茶品质的影响
陈可坚
《福建茶叶》
2020
5
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职称材料
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