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在福建,“百味之王”比你想象中更神奇
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作者 无 《福建史志》 2023年第1期48-50,共3页
古语云:“民以食为天”,咱中国人的饮食文化,博大精深、历史悠久。但“无盐不成味”,盐,称得上是“百味之王”“百味之首”!眼下,正是产盐的好季节。进厨房瞧一瞧,你家常用的盐是下图中哪一款?这其中,许多都是出自福建的莆田盐场!你知... 古语云:“民以食为天”,咱中国人的饮食文化,博大精深、历史悠久。但“无盐不成味”,盐,称得上是“百味之王”“百味之首”!眼下,正是产盐的好季节。进厨房瞧一瞧,你家常用的盐是下图中哪一款?这其中,许多都是出自福建的莆田盐场!你知道杭州G20峰会、厦门金砖会议的指定用盐来自哪里吗?——莆田盐场!你知道在韩国美誉度很高、被韩国民众称为“福盐”的优质“天日盐”产自哪里吗? 展开更多
关键词 饮食文化 无盐 产盐 美誉度 盐场 莆田 民以食为天 金砖会议
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