新型功能性甜味剂——大豆低聚糖的研究

本文通过对大豆工业化生产后的大豆乳清中的成分进行分析,发现其中有一种含量颇为可观的新型甜味剂——大豆低聚糖。分析结果显示,当温度、时间及pH 值分别为60℃、1.5h、碱性条件下,提取效果最佳。并依此设计了较优的提取工艺流程。

麸皮面包的功能性及工艺探讨

麸皮中含有丰富的膳食纤维，对人体消化系统有重要的生理作用；麸皮中的另一种主要成分B族维生素亦对人体有一定的调节功能。本文介绍了麸皮面包的功能性，并对其生产工艺进行了探讨。

宏观质量经济评价指标体系

从阐明质量经济基本概念出发，论述了建立质量经济评价指标体系的一些理论问题，并以定量形式表达这些评价因素，为进一步研究和完善宏观质量经济指标体系奠定了理论基础．

原发性高血压不同期微量元素相互比较的临床意义

本文报道了原发性高血压不同期微量元素相互比较的结果及其规律。提出对原发性高血压患者，应增加Ｋ、Ｃａ和Ｍｇ离子摄入，控制Ｎａ离子摄入，纠正Ｎａ／Ｋ和Ｃａ／Ｍｇ比值，改善原发性高血压患者微量元素代谢紊乱。

内蒙古河套灌区小麦地复栽紫花苜蓿试验

小麦是内蒙古河套灌区主要的粮食作物 ,在 7月下旬收获后 ,还有约 2个月的作物生长期 ,为充分利用这段时间的光热资源 ,进行了小麦茬地复栽紫花苜蓿Medicagosativa的试验研究。试验证明 ,对紫花苜蓿提前育苗 ,适时移栽 ,可起到粮草双收的增产效果 ,经济效益和生态效益远高于传统复种的蔓菁Brassicarapa。

吸烟饮酒对原发性高血压患者血液流变学影响的临床观察

探讨了吸烟饮酒对原发性高血压患者血液流变学的影响，提出了吸烟饮酒促进原发性高血压发生发展的某些新机制。

腌渍黄瓜的几种方法

介绍黄瓜的几种腌渍方法。

刍议宏观货币政策

我国改革开放,长时期的受到较严重的通货膨胀的困扰。截止到目前,我国还没有公布过通货膨胀率。国家为了维护经济的稳定发展,必然要采用宏观货币政策来治理通货膨胀等。本文不讨论通货膨胀的积极方面和消极方面,主要讨论宏观货币政策的有效性与局限性。

骨关节血友病误踝关节结核1例

男9岁，右踝关节扭伤后三个月，于94年11月来我院就诊，查体：有踝关节弥漫性肿胀，皮色如常，不热不红，功能受限。临床诊断：右踝关节结核。X线检查：右踝关节软组织阴影增宽，关节间隙略窄，相邻骨性关节面毛糙，距骨变扁，骨质疏松。X线：右踝关节结核。

综合系统性措施对河套地区氯化物盐土的改造研究

内蒙古河套地区是我国最大的一首制灌区,有耕地面积55.33万hm2,是我国重要的商品粮,糖,油,番茄,葵花籽,蔬菜生产基地。家畜存栏739万头,是我国地区级最大的肉羊产地。灌区内尚有28.1万hm2盐土,改造和利用这些盐土和盐化草场也是西部地区草地生态建设的组成内容,为此,从2003年开始到2007年巴彦淖尔市草原站和秋林公司对所属的雅玛赖滩万亩以上的盐土进行了行之有效的改良研究,除采用水利工程,物理,化学等传统的盐土改良措施以外,探索到了利用野生真盐生植物一盐地碱蓬(suaeda salsa),在附合自然规律的条件下进行生物排盐的理论依据,并使其做为改良盐土的首选牧草进行培育,利用盐地碱逢的生态生物学特性和牧草—湖南稷子的生物学特性制定了相应的栽培措施,初步完成了对光板氯化物盐土的综合系统性改造研究。使被改良研究的土地耕地面积由改良前的37.3hm2,发展到346.7hm2,增加了9.3倍,土壤含盐量由过去的2%~4%下降到0.4%~1.2%。使雅玛赖荒成为公司的饲草料生产基地。这一研究结果对改造和利用河套大面积的盐生生境有着指导作用和广泛前景。

开发保健食品的广阔前景

随着我国人民生活水平的日益提高,人们的自我保健意识越来越强,随之而来的保健食品、药品、器具等也层出不穷,其中不乏许多脸炙人口的精品,也有相当一部分鱼目混珠的垃圾.保健食品领域尤为如此.以致许多人认为保健食品等于伪劣产品.有鉴于此,国家有关部门于96年3月15日,出台了保健食品的管理办法.又于今年初对各类食品广告的应用范围作了明确的规定.因而有人认为保健食品没有前途.但我认为保健食品,大可作为,尤其在作为农业大省的黑龙江更是如此.

浅谈商业职业道德与优质服务

一、优质服务是商业职业道德的核心社会主义商业职业道德是商业职工在履行职责过程中,处理与顾客关系,以及与国家、集体、同事关系的思想行为准则和道德规范,核心是为人民服务,对人民负责。用商业的话说,就是要爱顾客,为顾客提供优质服务。而优质服务就是要为顾客提供优质商品、优良劳务、优美环境,对顾客负责、为顾客服务,全心全意。这是商业职业道德的核心。因为:

深化流通体制改革 大力发展连锁商店

商品市场组织形式变革,以中心城市为依托的多功能、多形式、多渠道的批发流通网络,成为全国商品流通的枢纽,掌握着商业经济命脉。在许多大中城市建立了开放式的新贸易公司和专业批发组织,具有吸引力和辐射力的综合商社。各个行业中,独立的批发商与代理批发商共同发展,中介商业十分活跃。在零售领域,形成了以大型百货大楼、超级市场,专卖商店和连锁商店为依托的、多渠道、多形式的零售流通网络,较好地发挥了繁荣城市市场,方便群众生活、引导生产和消费的作用。

在社会主义商品经济的汪洋大海中学会游泳

在有计划商品经济的体制下,市场成为整个国民经济发展中的一个关键问题。经济工作的成效如何,都要经受市场的检验。市场就象一个汪洋大海,所有的经济工作者都不可避免地要在大海中游泳,展开竞争,以显身手。