你知道吗,这些“大事小情”里的“科普干货”

生活离不开科学,科学也不该缺席我们的生活。在身边、在远方,一日三餐里、天文地理间,无不蕴含着科学的智慧,掌握一定的科学知识能让我们更好地生活、发现和认识世界。近期广受关注的一些"大事小情"里,有哪些值得我们了解和掌握的"科普干货"?

儿童食品不是天使也不是魔鬼

市场上的儿童食品多种多样,很多宣称添加了保健成分、儿童因子,吃了能促进大脑发育、长高;有人说儿童食品含有十几种添加剂,会导致儿童多动症,有害健康……家长们往往被这些说法弄得云里雾里,儿童食品到底是天使还是魔鬼？儿童正处身体发育的重要阶段,家长们自然希望给孩子提供最好的食品保障,各种儿童食品往往外形设计好看,还有健康功效,自然会受到家长们的欢迎。

科学解读海鲜与塑料微粒

如今,塑料污染几乎已经无处不在,严重威胁着人们的生存环境,近期更有一篇名为《海鲜,正在残害亿万中国人》的文章在微信群里被疯狂转发。这篇文章说,“海鲜中含有大量的塑料微粒”、“吃海鲜就是吃塑料,塑料微粒会对人体造成不可逆的伤害,甚至致癌等”,一时间造成恐慌。塑料微粒到底是什么东西?人们还能放心吃海鲜吗?何为塑料微粒塑料微粒是指直径小于5毫米的塑料碎片,也叫“微塑料”。

水果子吃不吃?

秋天到了,橙子、橘子、柚子、苹果、葡萄等等色彩缤纷的水果都上市了,美味的果然自然是大家的首选。不过,在享受果肉的美味时,嘎嘣一声吃到坚硬的果子,总会让很多人好奇：水果里为何有子？水果子能不能吃呢？有人说水果子吃了有益健康,能抗癌,这是真的吗？水果里为什么要有子？我们吃的水果,从植物学上来说,基本都属于被子植物的果实。果实自从它诞生起就有着神圣的任务,那就是保护和更好地传播包被在其内部的植物幼体：种子。＂被子植物＂这一名称就是这样得来的。

为何要清除反式脂肪

前不久,世界卫生组织(WHO)发布名为“取代”的行动指导方案,计划在2023年之前,彻底清除全球食品供应链中使用的工业反式脂肪,主要是部分氢化植物油。

喝酸梅汤能减肥降脂吗

目前，天气越来越热，马上又到了喝酸梅汤的季节。最近几年，市场上出现了一些罐装或瓶装的酸梅汤饮料，声称能解油腻、减肥、降血脂。