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添加剂:小分子 大作为
1
作者
本刊编辑部
闫燕
+10 位作者
齐庆中
阎炳宗
朱路甲
冯伟
万剑啸
吴剑涛
廖光明
李洪久
向波
许秀娟
雷科
《食品安全导刊》
2008年第4期22-36,共15页
谈到食品工业,必然要谈食品添加剂,业内人士说没有食品添加剂就没有现代食品工业,由此可见食品添加剂在食品工业中的重要地位。虽然食品添加剂在整个食品工业总产值中仅占3%,但它的发展却有力的推动着食品工业的发展。
关键词
现代食品工业
食品添加剂
小分子
工业总产值
下载PDF
职称材料
题名
添加剂:小分子 大作为
1
作者
本刊编辑部
闫燕
齐庆中
阎炳宗
朱路甲
冯伟
万剑啸
吴剑涛
廖光明
李洪久
向波
许秀娟
雷科
机构
中国
食品
添加剂
和配料协会
中国
食品
添加剂
和配料协会着色剂专业委员会
中国
食品
添加剂
和配料协会甜味剂专业委员会
中国
肉类
食品
综合研究中心
上海健鹰
食品
科技研究所
科汉
森
(
天津
)
食品
添加剂
有限公司
中国区
北京星标智生物技术
有限公司
济宁耐特
食品
有限公司
哥兰比亚营养
有限公司
泰莱贸易(上海)
有限公司
亚太区
出处
《食品安全导刊》
2008年第4期22-36,共15页
文摘
谈到食品工业,必然要谈食品添加剂,业内人士说没有食品添加剂就没有现代食品工业,由此可见食品添加剂在食品工业中的重要地位。虽然食品添加剂在整个食品工业总产值中仅占3%,但它的发展却有力的推动着食品工业的发展。
关键词
现代食品工业
食品添加剂
小分子
工业总产值
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
TS202 [轻工技术与工程—食品科学]
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作者
出处
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1
添加剂:小分子 大作为
本刊编辑部
闫燕
齐庆中
阎炳宗
朱路甲
冯伟
万剑啸
吴剑涛
廖光明
李洪久
向波
许秀娟
雷科
《食品安全导刊》
2008
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