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油炸加工用马铃薯原料贮藏技术的探讨
被引量：
3
1
作者
刘宝华
谭宗九
+3 位作者
王秀丽
王秀艳
许向晖
王征渊
《中国马铃薯》
2001年第3期174-175,共2页
关键词
马铃薯
油炸加工
原料薯
贮藏技术
贮藏条件
抑芽技术
下载PDF
职称材料
马铃薯深加工产品──油炸薯条在中国发展进程浅析
被引量：
1
2
作者
王秀丽
刘宝华
+3 位作者
王征渊
许向晖
谭亲九
王秀艳
《农业科技通讯》
北大核心
2001年第6期33-33,共1页
关键词
马铃薯产品
油炸薯条
中国
专用品种
发展对策
下载PDF
职称材料
题名
油炸加工用马铃薯原料贮藏技术的探讨
被引量：
3
1
作者
刘宝华
谭宗九
王秀丽
王秀艳
许向晖
王征渊
机构
河北省围场县农业局
秦皇岛市农机学校
北京辛普劳食品加工公司
怀安县种子公司
出处
《中国马铃薯》
2001年第3期174-175,共2页
关键词
马铃薯
油炸加工
原料薯
贮藏技术
贮藏条件
抑芽技术
分类号
TS215 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
S532 [农业科学—作物学]
下载PDF
职称材料
题名
马铃薯深加工产品──油炸薯条在中国发展进程浅析
被引量：
1
2
作者
王秀丽
刘宝华
王征渊
许向晖
谭亲九
王秀艳
机构
河北省
秦皇岛市农机学校
河北省围场县农业局
河北省怀安县种子公司
北京辛普劳食品加工公司
出处
《农业科技通讯》
北大核心
2001年第6期33-33,共1页
关键词
马铃薯产品
油炸薯条
中国
专用品种
发展对策
分类号
TS215 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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职称材料
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1
油炸加工用马铃薯原料贮藏技术的探讨
刘宝华
谭宗九
王秀丽
王秀艳
许向晖
王征渊
《中国马铃薯》
2001
3
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职称材料
2
马铃薯深加工产品──油炸薯条在中国发展进程浅析
王秀丽
刘宝华
王征渊
许向晖
谭亲九
王秀艳
《农业科技通讯》
北大核心
2001
1
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