秦皇岛市餐厅禁烟状况及经营者和顾客对餐厅禁烟支持情况分析

目的了解秦皇岛市各类型餐厅的禁烟状况以及经营者和顾客对餐厅禁烟的支持情况,为政府部门制定控烟政策提供依据。方法对秦皇岛市不同容量(大、中、小)的中餐厅各调查50家,如不足50家则全部调查,并对全部快餐厅、西餐厅、酒吧以及星级宾馆的各功能厅进行禁烟情况调查。分别随机抽取不同容量的中餐厅各10家,快餐厅、西餐厅、酒吧、星级宾馆各5家,每家任意选取经营者和顾客各4名进行面对面问卷调查,了解其对餐厅禁烟的支持情况。结果调查的独立餐厅和星级宾馆各功能厅分别为195和158家,收回经营者和顾客有效问卷分别为193和189份。不同类型餐厅的禁烟情况差别有统计学意义(χ2=60.25,P<0.005),星级宾馆不同功能厅的禁烟情况差别亦有统计学意义(χ2=16.75,P<0.05),其中西餐厅的禁烟情况最好,小容量中餐厅、酒吧、啤酒屋的禁烟情况较差。经营者对餐厅全部和部分禁烟的支持率差别有统计学意义(χ2=77.89,P<0.05),支持部分禁烟者较多,对不同类型餐厅的禁烟支持率差别亦有统计学意义(χ2=230.91,P<0.005),多数支持在星级宾馆各功能厅、大容量中餐厅、西餐厅等实行禁烟,而对小容量中餐厅、啤酒屋、酒吧等场所实行禁烟的支持率较低;顾客对不同类型餐厅的禁烟支持率差别有统计学意义(χ2=14.11,P<0.05),与经营者支持的餐厅类型基本一致。结论有必要扩大控烟宣传,加强控烟立法,制定出实际有效的控烟方案。

秦皇岛市市民对奥运场所禁烟知晓情况及态度分析

目的了解秦皇岛市市民对奥运场所禁烟的知晓情况与态度,为控烟工作的开展提供依据。方法在秦皇岛市随机抽取了20个调查点,于2007年10月15—21日每天上午6:30—7:30、中午11:00—12:00、下午16:00—17:00对每个调查点遇到的前30个愿意合作的市民进行问卷调查,共发放调查问卷600份。调查表参照国内外各类控烟资料进行制定,内容包括基本情况、对奥运场所禁烟的知晓情况和态度以及知识的来源途径、一般控烟知识的掌握以及对吸烟危害的认识。采用χ2检验对数据进行统计学分析。结果共收到有效问卷528份,有效率88.0%。市民对奥运各场所禁烟的平均知晓率依次为核心区93.70%(包括比赛场地、观众席、所有进出口通道、工作区、运动员训练场馆)、次核心区87.34%(包括奥运村的酒店、餐厅、酒吧、咖啡厅和娱乐场所)、外围场所72.93%(包括酒店、餐厅、娱乐场所、公园、商场和公共交通场所),差别有统计学意义(χ2=1 276.07,P<0.005)。知识来源以主流媒体(电视)为最多(85.6%)。市民对奥运各场所禁烟的平均支持率依次为核心区(91.32%)、次核心区(76.96%)、外围场所(68.02%)。84.8%的公众支持公共场所禁烟,但多数认为应当部分禁烟(69.5%),且对"通风换气可以消除被动吸烟危害"的错误认识普遍存在,能正确认识者仅占5.9%。结论控烟工作者应借无烟奥运的推动力量,积极配合主流媒体,开展多种多样的控烟宣传教育活动,使控烟工作进一步加强。

秦皇岛市控烟相关指标基线调查研究

目的了解秦皇岛市公共场所的无烟状况,城市建成区及公共交通工具等候室的烟草广告的设置情况和地方性控烟政策、法规的出台及执行情况。方法采取普查和抽样调查相结合的方法选取各类样本,通过现场观察、询问负责人员收集相关数据。结果在483个调查公共场所中,禁烟的198个,占41.0%;城市建成区27个场所,发现13个场所有烟草广告,占48.1%;地方性控烟规定仅2个。结论秦皇岛市的控烟工作还处于表面化的水平,距离无烟奥运的要求还有很大差距。

论食品卫生行政执法中不移送案件的刑事责任

食品卫生行政执法主体及时移送涉嫌犯罪的案件是保护食品安全的要求。故意不移送,情节严重的,则会构成徇私舞弊不移交刑事案件罪;负有追究责任的国家机关工作人员徇私舞弊,不履行法律规定的追究职责,情节严重的,则会构成放纵制售伪劣商品犯罪行为罪。

奥运城市秦皇岛无烟环境调查分析

目的了解奥运城市秦皇岛公共场所的无烟状况、烟草广告的设置情况和地方性控烟办法的出台及实施情况,促进2008年无烟奥运城市环境的创建,为政府及相关部门制定相关政策提供科学依据。方法搜集基础数据,初步确定各类研究对象的样本数量,设计统一的调查表,选择调查员进行培训,进入现场调查。调查结果经过核实无误后,统一录入Excel电子表格,用SPSS统计软件进行分析。结果共调查有效样本670个。公共场所641个,禁烟的247个,占37.6%。城市建成区27个场所,烟草广告13个,占48.1%。地方性控烟规定仅2个。结论秦皇岛市尚未达到无烟奥运的要求,差距还很大。作为奥运城市,秦皇岛市承载着文化和体育的双重功能,责任重大,任务紧迫。建议加强健康教育,完善地方法规,开展戒烟科研和国际合作。