维生素D_3-β环糊精包合物的理化性质及包合作用研究

目的 考察维生素D3 β环糊精包合物中维生素D3 的理化性质和包合作用特性。方法 紫外分光光度法测定维生素D3 含量 ,分别考察了包合物中维生素D3 的溶解性和体外溶出速率 ;摩尔连续递变法测定包合物表观稳定常数和相关热力学参数。结果 形成的维生素D3 β环糊精包合物中主客分子摩尔比为 3∶1;以维生素D3 为对照 ,包合物中维生素D3 的溶解明显增大 ,在 0 .1mol·L-1盐酸溶液中溶出速率显著加快 (P <0 .0 1)。结论 维生素D3 制成包合物有利于提高溶解度和稳定性。