甜味剂研究进展及评价(上)

有史以来人们对产生甜味感觉的物质—甜味剂(Sweetening Agents)怀有极大的兴趣。我国和印度甜味剂的使用可追溯到公元前1000多年以前,那时人们已发现某些含糖植物咀嚼后具有甜味。16世纪中叶,欧洲食糖的使用还仅限于药房中出售,病人以外其他人一律不卖。然而随着社会的进步,甜味剂的来源扩大,使用也日益普及,广泛用于食品、饮料和药物制剂等。由于医药和科技水平的提高,人们认识到某些甜味剂对健康有不利的一面,摄入甜味剂开始更多地考虑其安全性。

用快速比色法测定复方新诺明小儿片溶出度和含量均匀度

复方新诺明制剂中SMZ和TMP的测定,已有多种方法报道:如永停滴定法,紫外光谱法,气相色谱法液相色谱法比色法和示波极谱法等。为了考察复方新诺明小儿片的溶出度和均匀度,我们对各种测定方法进行了比较,综合考虑了快速,简便。