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高效液相色谱法检测食品中防腐剂——乳酸链球菌素
被引量:
11
1
作者
高彩红
宋杰
+3 位作者
崔倩
张久娥
耿昕
王建
《农业科技与装备》
2011年第5期26-28,共3页
采用高效液相色谱仪(配紫外检测器),选择C18柱,检测波长为220nm,以梯度洗脱检测乳酸链球菌素的含量。试验证明,标准曲线有较好的线性关系,该方法回收率达95%,RSD<3.0%,精密度高。
关键词
高效液相色谱
防腐剂
乳酸链球菌素
下载PDF
职称材料
题名
高效液相色谱法检测食品中防腐剂——乳酸链球菌素
被引量:
11
1
作者
高彩红
宋杰
崔倩
张久娥
耿昕
王建
机构
红梅企业集团品控部
出处
《农业科技与装备》
2011年第5期26-28,共3页
文摘
采用高效液相色谱仪(配紫外检测器),选择C18柱,检测波长为220nm,以梯度洗脱检测乳酸链球菌素的含量。试验证明,标准曲线有较好的线性关系,该方法回收率达95%,RSD<3.0%,精密度高。
关键词
高效液相色谱
防腐剂
乳酸链球菌素
Keywords
HPLC
antiseptic
nisin
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
高效液相色谱法检测食品中防腐剂——乳酸链球菌素
高彩红
宋杰
崔倩
张久娥
耿昕
王建
《农业科技与装备》
2011
11
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