粮油质量监测工作存在的问题及对策

随着社会的发展,人们的物质生活水平显著提升,对粮油的质量要求不断提高,整体的粮油生产质量水平显著提升,对于满足人们多元化高质量的现代生活发挥了重要作用。但是,随着粮油生产来源的多元化,质量成为全社会广泛关注的问题,实践证明,强化粮油质量监测工作,能够及时发现各种质量安全问题,对于保障社会的粮油安全具有重要意义。本文主要分析了粮油质量监测工作中存在的问题及应对策略,对于新形势下粮油质量监测工作的开展具有重要意义。

高效液相色谱-原子荧光联用仪测定大米中的无机砷

应用高效液相色谱-原子荧光光谱法测定大米中的无机砷,研究了大米粒径、提取剂、流动相对大米中的无机砷提取效率和检测结果的影响。

影响稻谷脂肪酸值测定的因素分析

为了确定脂肪酸值具体测定的精密度与准确性的提升,分析影响稻谷脂肪酸值测定的具体主要影响因素,从客观对影响因素分析,避免各因素对脂肪酸值测定的干扰,真实反映稻谷品质变化。

碎米检验方法的科学性探讨

碎米含量不仅关系到米饭的口感,还关系到粮食贸易产生的经济效益,本文将通过具体检验过程对碎米检验科学性探讨。

粮食中真菌毒素快速定量检测方法应用研究

众所周知,真菌毒素会危害动物和人类的健康,通过粮食及其制品中真菌毒素检测技术的研究可以抑制其毒素对人类和动物的危害,定量检测仪操作简便、成本低廉、能够现场操作并实时上传数据同时进行记录监测,可以在我国大量普及推广。

食品中农药残留检测之我见

本文首先介绍我国食品农药的污染现状,其后谈了农药残留对食品安全的危害,最后对农药残留检测技术谈了几点看法。

电容式粮食水分在线检测仪探究

以往我国粮食水分检测工作进行的过程中,使用到的大都是传统型检测方法,为了可以让我国粮食收购活动向着统一化和标准化的方向转变,推广电容式粮食水分检测仪显得十分重要。

气相色谱法检测粮食中有机磷农药的回收率实验

本文通过粮食中有机磷农药残留回收率的实验,探讨农药残留检测的实验条件。按照GB/T5009.20-2003《食品中有机磷农药残留量的测定》第2法进行前处理和检测,结果显示回收率情况比较理想。验证了在适合的条件下有机磷农药检测能够得到比较满意的结果。有机磷农药在农业生产中使用广泛,造成严重的粮食污染。国家比较重视农药残留的监控,农药检测方面的标准更新也较快。