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题名浅谈菠萝半成品综合加工
被引量：6
- 1
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作者
曹海燕
高燕
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机构
云南省热带农业工程学校
云南红河州食品公司
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出处
《广西热作科技》
2001年第1期33-34,共2页
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文摘
鲜菠萝不耐贮藏 ,收获季节性强 ,加工期较集中。通过把鲜菠萝制成速冻品、果丁、浓缩汁等半成品 ,在常温、冷冻下贮藏 。
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关键词
鲜菠萝
生产工艺
菠萝半成品
贮藏
工艺流程
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分类号
TS255.4
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名浅谈菠萝半成品综合加工
被引量：1
- 2
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作者
曹海燕
高燕
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机构
云南省热带农业工程学校
红河州食品公司
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出处
《热带农业工程》
2001年第2期17-19,共3页
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文摘
鲜菠萝不耐贮藏 ,收获季节性强 ,加工期较集中。通过把鲜菠萝制成速冻品、果丁、浓缩汁等半成品 ,在常温、冷冻下贮藏 。
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关键词
鲜菠萝
生产工艺
半成品
综合加工
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分类号
TS255.4
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名猪肠系膜脂肪瘤的调查
- 3
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作者
何朝庄
姚征
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机构
云南省石屏县食品公司
云南省红河州食品公司
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出处
《中国兽医杂志》
CAS
北大核心
1990年第6期15-15,共1页
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文摘
几年来,我们结合肉品卫生检验,从1246头商品猪的宰后检验中共检出123例肠系膜脂肪瘤,现报告如下。一、材料和方法1.结合宰后肠系膜淋巴结的检查,逐头对肠系膜脂肪瘤的发生部位、肿瘤大小进行测定。2.对检出肠系膜脂肪瘤的猪,同时检查相应部位的淋巴结(肠系膜淋巴结等)
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关键词
猪肉
肠系膜脂肪瘤
检验
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分类号
R155.55
[医药卫生—营养与食品卫生学]
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题名菠萝半成品综合加工
- 4
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作者
曹海燕
高燕
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机构
云南省热带农业工程学校
红河州食品公司
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出处
《云南农业》
2001年第3期24-24,共1页
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关键词
菠萝
半成品综合加工
生产工艺
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分类号
S668.3
[农业科学—果树学]
TS255.4
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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