中式快餐发展 机遇即将到来

21世纪是一个智慧文明的时代,是中国经济腾飞的时代。在全球餐饮文化发展中,一个以中国为代表的智能餐饮时代或中式快餐文明时代也将到来。 中国具有五千年餐饮文化历史,是个美食大国。由于种种原因,我们的汽车工业和电脑业等落后了,我们的快餐业也滞后了一步,“洋快餐”乘虚而入,使我们的快餐市场受到严重挑战。