纳雍县茶叶产业发展规划

纳雍县位于贵州省西北部，毕节地区中南部，是贵州的老茶区，产茶历史悠久，早在清朝时期所产的“姑箐茶”已成为贡品茶。2000年以来，由于县委、县政府领导重视，茶叶产业被列入全县农村经济的主要支柱产业。目前，全县茶叶种植管理较为规范的茶园约9921亩，具一定规模的茶叶公司有5家，有加工名优茶、大宗茶的配套机械设备156台（套）。

纳雍县茶叶产业现状及发展对策

1纳雍县茶叶生产现状 纳雍县茶叶规模种植始于1972年左右，当时由于加工技术和设备的制约，加工出的茶叶质量差、品位不高、效益低。1987年政府投放扶贫贷款改造低产茶园。1989年引进新品种开发新茶园。1997年县政府出台了一系列优惠政策，部分有识之士走出了机关，走上了领办非公有制企业之路，部分茶园（场）逐渐承包给个人经营。一系列优质中高档茶叶产品相继问世，并创制了“贵茗翠剑”、“贵茗毛尖”、“府茗香翠龙”、“康苠银针”、“雍熙碧龙”、“富嵩翠芽”等名优产品，先后荣获8项国际金奖，

有机茶的生产管理与加工技术

介绍了有机茶的生产管理与加工技术。

绿茶的主要加工工序与技术

从杀青、揉捻、干燥3道工序介绍了绿茶的主要加工技术。

茶树冻害原理和防治技术方法

一、茶树冻害的生物学机理水是任何生物的载体,动植物体内大约70%的重量都是水,对于茶树而言也不例外。茶树之所以受到冻害,主要原因是与茶树体内的水份有很大的关系,茶树受冻都是由于低温引起的细胞中水份结冰。当温度降到零度下时,茶树细胞液开始结冰,此时如果继续降温,细胞自由水也随着结冰,细胞收缩。