绍兴市散户蔬菜的质量安全现状及监管对策

绍兴市区散户菜农在市场出售的蔬菜的合格率仅为87.3%,低于本地农产品平均合格率近10个百分点,超标品种主要集中在叶菜类。建议加强散户菜农的蔬菜质量安全监管,将叶菜类种植散户纳入本地菜篮子蔬菜基地规划,加强对高效低毒低残留农药的补助;蔬菜技术推广部门要加强无公害生产技术培训;建立村、镇、市三级联动监管机制,农业执法部门加强对农药和上市蔬菜的监管力度,建立市场准入制度,保障蔬菜基地上市农产品的质量安全。

农产品质量安全检测的相关研究

农产品质量安全关系着人们的身体健康,因此,加强对农产品质量安全的检测体系建设是保障农产品质量安全的重要途径。本文通过对农产品质量安全检测体系所存的问题进行探讨,进一步对农产品质量安全检测策略进行研究。

绍兴市某矿区下游土壤重金属含量特征

通过测定绍兴市某矿区18个样点土壤中典型重金属的含量,并对其进行重金属污染分析与评价,探讨了矿区土壤中重金属的积累规律。结果表明,该矿区重金属含量Zn>Pb>Cr>Cu>As>Cd>Hg,Cd与Zn是该矿区下游农田土壤的主要污染物,污染程度最为严重;Hg与As有轻度污染;Pb,Cr与Cu的污染较小,基本安全。

浅析绍兴市区淡季蔬菜成本价格保险试点工作

绍兴市区通过连续两年试点淡季蔬菜成本价格保险工作,有效保障了菜农的合法权益和经济收益,完成了试点工作的预期目标。为进一步推进淡季蔬菜成本价格保险工作,对淡季蔬菜成本价格保险的路径设计、取得的成效及评价进行了总结,并依此提出了今后改进完善淡季蔬菜成本价格保险的对策措施。

农产品的农药残留检测方法分析

近年来,随着农业技术不断革新,农产品种植和收获的过程更加程序化、机械化,农业发展水平有了质的飞跃,但是不能忽略的是,过度使用农药造成农产品农药残留超标仍然是一个亟待解决的问题。基于此,本文对农药残留的危害和检测方法进行了分析和总结。

绍兴市水生蔬菜产业发展的探讨

概述绍兴市水生蔬菜种植区域变迁及面积、品种等生产现状,分析在莲藕采挖、产品加工、茭白秸秆处理及生产风险等方面存在的问题,提出重视水生蔬菜病虫害预测预报、加强水生蔬菜轻简化栽培和生态种养模式研究推广、提高废弃物综合利用率及尽快实施水生蔬菜农业保险政策等对策建议。

2012-2013年绍兴地区市售果品农药残留分析

对绍兴地区2012-2013年各果品基地和农产品批发市场进行随机抽样,共抽检水果样本722批次,检出样本302批次,超标率0.3%,合格率99.7%,总体情况良好,但存在个别农药如毒死蜱、氯氟氰菊酯、百菌清和腐霉利农药检出率较高,少数农药残留超标,并检出部分禁用农药,相关部门要进一步加强对农药的销售和使用环节的监管。

2011年绍兴地区市售蔬菜农药残留状况分析

对绍兴地区各大农贸批发市场的蔬菜进行随机抽样,共抽检蔬菜样本493份,检出农药残留样品120份,检出率24.3%,超标21份,超标率4.3%,合格率95.7%。总体情况良好,但有个别农药如毒死蜱、克百威等检出或超标数量比较多,而且水胺硫磷、氧化乐果等禁用农药还有检出,需要列入今后监管的重点。

高效液相色谱法测定水产品中孔雀石绿及隐色孔雀石绿的残留

探讨水产品中孔雀石绿（MG）及其代谢产物隐色孔雀石绿（LMG）残留的高效液相色谱检测方法。用乙腈、乙酸铵缓冲溶液提取，乙腈再提取，二氯甲烷反萃取；并结合匀浆、振荡提取、固相萃取等一系列提取净化步骤；采用SunFire C18（4．6mm×150mm，5μm）色谱柱、氧化铅柱和二极管阵列检测器（DAD）在619nm处，以乙腈：乙酸铵溶液（0．125mol／L，pH值4．5）80：20为流动相进行分离分析；外标法定量。结果MG和LMG平均回收率为89％～107％，相对标准偏差在4．7％～6．1％。

蔬菜中毒死蜱农药残留现状和禁用后监管的探讨

综述绍兴市抽检蔬菜中毒死蜱农药残留现状,提出毒死蜱农药禁用后应对的措施及建议,保障绍兴市蔬菜基地上市产品的质量安全。

不同蔬菜对污染土壤重金属的积累规律

通过化验蔬菜种植基地土壤重金属含量,了解基地污染现状,对这些基地种植的不同种类蔬菜进行重金属含量分析测定。结果表明,薯芋类、根茎类、叶菜类蔬菜对于Cd、Pb、Cr、As吸附性较强,而茄果类对于Hg吸附性较强,豆类对于As吸附能力较差。

胶体金免疫层析法对重金属汞残留的快速检测

采用免疫竞争法,将抗重金属汞单克隆抗体—胶体金复合物包被在胶体金结合垫上,将人工合成的重金属汞抗原包被在硝酸纤维素薄膜表面作为检测线(T线),其与待测样品中重金属汞竞争结合胶体金标记的重金属汞单克隆抗体,并通过T线和C线上肉眼可见的颜色显示检测结果。检测水质时,灵敏度最低值可达1μg·L^(-1),整个检测过程只需3~5 min。胶体金免疫层析法具有较高的灵敏度及特异性,操作便捷,可用于快速检测重金属汞残留。

固相萃取高效液相色谱法测定猪肉中盐酸克伦特罗残留

研究猪肉样品中盐酸克伦特罗残留量的高效液相色谱检测方法。肉样中的盐酸克伦特罗用5％HClO4超声提取，80℃水浴沉淀杂质，然后用固相萃取柱预分离和富集，以SunfireC184．6m×150mm，3．9μm分离柱为固定相，用紫外二极管阵列检测器检测在243nm，以乙腈：20mmol／L磷酸二氢钾、PH值3．9（20：80）作流动相，流速1ml/min分离分析，外标法定量；在该色谱条件下盐酸克伦特罗在6．3min左右可达到基线分离。方法的回收率在81．6％-103．7％，相对标准偏差在4．76％～7．94％。

有机蔬菜的配套种植技术分析

当经济水平达到一定程度时,人们不仅仅满足于解决温饱,而是更加注重健康与养生。为了使食用蔬菜更加健康,有机蔬菜便成为了人们的首选蔬菜。本文通过对有机蔬菜的生长环境进行了解,进一步分析探讨有机蔬菜的配套种植技术。