我国动物产品检疫技术的研究与应用

国内对动物产品检疫技术虽有提高,但未形成系统的阐述,本文以研究和解决对动物产品中常见的病死动物肉、黄疸和黄脂肉、公母猪肉、注水肉的检疫检验方法,以感官检查和生化检验相结合的研究,以此来确定携带该病的病原体,为指导动物产品检疫检验工作,确保畜产品安全和人民身体的安全提供相应的技术参考。

探析生猪屠宰检疫流程和检疫要点

为了防控猪瘟等疫病,需要高度重视生猪及生猪产品的屠宰检疫工作,细化检疫流程与检疫要点,严把生猪检疫上市的多个关卡。从屠宰场开始,把控流向市场肉制品的健康安全管理,是检疫工作人员的重要职责。宰前检疫,宰后检验及疾病防控环环相扣,要认真对待;对于检疫结果,要综合分析并提出处理意见,并做好各项防控措施。

基层生猪定点屠宰场检疫工作中存在的问题及其解决对策

随着我国养猪业的不断发展,检疫工作在生猪饲养工作中越来越重要,所以相关工作人员应该了解基层生猪定点屠宰场检疫工作的具体情况,分析工作中存在的相关问题,根据实际情况采取有效的解决对策,从而加强检疫工作,保证基层生猪定点屠宰场的检疫工作趋于规范化并且更加完善。

生猪屠宰检疫的主要目的和具体操作的介绍

这些年,我国国民的生活水平一直在不断的提高,所以也越来越重视相关的食品安全性,实际生活中对于生猪肉制品的安全和质量的关注是比较多的。但是在实际生产中确认猪肉食品安全的关键环节就是推广生猪定点屠宰工作的正确开展,同时还要对于定点检疫工作的展开进行相应的强化。现主要针对定点屠宰场开展生猪屠宰检疫工作的目的、原则以及检疫的主要内容进行简单的总结,主要为市场能够流通安全质优的猪肉制品提供相应的参考。

猪肺疫的检疫及实验室检验方法

猪肺疫病是经呼吸道感染巴氏杆菌而导致，还能够经皮肤损伤或者消化道感染发病。该病是一种散发性传染病，猪只饲养条件恶劣时任何季节都有发生，气候寒冷的冬季比较容易发生。小、中猪发病率较高，而大猪发病率较低。

犊牛蛔虫病的检疫检验及综合防治

犊牛蛔虫病通常以6月龄以下的犊牛易发，主要症状是消化紊乱，造成腹泻、腹痛、贫血、机体消瘦以及肺脏病变等，如果感染大量虫体还可能导致死亡。尽管该病具有较低的发病率、死亡率，但可广泛发生，若没有加以控制也会造成较大经济损失。

生猪屠宰检疫的操作及无害化处理

生猪屠宰检疫是指在宰前进行活体检疫以及宰后进行检疫过程中的同步检疫。通过屠宰检疫,能够尽早发现病猪,特别是猪瘟、口蹄疫、猪囊尾蚴、猪丹毒等传染病,从而及早采取相应处理,确保猪肉制品的安全性和可靠性。本文主要介绍生猪屠宰检疫的操作以及发现病害猪的无害化处理,供参考。

猪弓形虫病的临床特点、检疫、实验室检查及其防治

弓形虫病也叫做弓浆虫病、弓状体病、毒浆虫病,是由于有核细胞内寄生有弓形虫而发生的一种人畜共患寄生虫病。多种畜禽都能够感染该病,其中感染率较高的是猪。猪感染弓形虫的3~7天内会表现出类似猪瘟的症状,主要是高热、出血性坏死。现概述该病的检疫及防治措施,供广大养猪户参考。

羊炭疽病的检疫与综合防控

炭疽病感染急剧并且是具有烈性的败血型传染性疾病,感染的羊会出现急性的死亡表现。实际临床生产中饲养者应该了解炭疽病的发生和流行特点,并且掌握一定的检疫手段和防控方法。炭疽病的防控主要应该重视检疫和预防措施的落实,以更好的控制疾病的恶化、蔓延。

肉鸡屠宰场检疫工作初探

肉鸡屠宰场每天生产量都很大,分割产品运往全国各地,有的远销国外.检疫工作开展的好坏直接关系到产品信誉和人们身体健康.各地肉鸡屠宰场要严把检疫关,确保肉鸡产品质量.1 建立公司加农户的养殖模式目前,国内一些大型肉鸡屠宰场实行公司加农户养殖模式,场方建立肉鸡种鸡生产场,所产种蛋进行工厂孵化,所养种鸡定期进行采取血样进行免疫抗体检测和重大传染病监测,种蛋孵化前进行检疫和消毒,孵化器和生产场房定期进行消毒,鸡雏经过检疫后,下放给农户进行饲养.农户在场地选择和建设方面严格把关,一般选择荒山,远离人口聚居地和饲养场、肉品加工厂>1000 m,鸡舍采取双列式,顶棚设有约15 cm的保温层,前后墙设有一定数量的窗户,便于通风换气,调节舍内温度,墙体为三七墙结构,采取网上育雏笼养方式,夏季鸡舍设有水帘门,用来防暑降温,冬季舍内设有电暖气,用来增加舍内温度,保持舍内温度恒定,一般控制在15~20℃.在关键节点进行马立克氏、新城疫和禽流感等免疫接种,所用饲料全部由场方提供,场方技术人员定期入场指导肉鸡生产和疫病防控.由于饲养时间较短,肉仔鸡很少发生疫病,周期短,周转快,而且鸡雏和饲料及技术全部由场方提供,在价格上场方给予保护价,所以这种模式很受农户青睐.种鸡饲养管理、孵化、育雏、饲养、疫病防控场方一条龙服务,确保了肉鸡品质.

猪定点屠宰场的屠宰检疫措施

定点屠宰场是为社会提供安全动物食品的主要通道,社会各界对于该项举措表示认同。定点屠宰场的屠宰检疫工作科学、规范、法制是其发展的基础,为了让定点屠宰场的检疫工作水平得到提升,能够为社会输送健康的猪肉食品,做好猪的屠宰检疫工作,就自身的一些经验进行探讨,对定点屠宰场猪的屠宰检疫制度进行讨论。

绵羊痘的血清学检疫

应用琼脂免疫扩散试验、血凝抑制试验和中和试验等均有助于绵羊的检疫。但是痘病毒的感染性在中和试验中常不完全消失。对病羊取发痘初期和治愈时的血清进行中和试验,也有较高的现症诊断价值。

猪只屠宰检疫的目的与具体操作措施

目前,我国各界都越来越重视食品安全的相关事宜,尤其是动物食品的安全,在实际的生产过程中发现,保证动物食品安全的主要方式就是设置相应的定点屠宰场,在群众当中得到了广泛的认可。设置的定点屠宰场应该在屠宰检疫工作方面具有科学性,并且遵循规范的检疫方法,这样才能够使检疫工作得到长远的发展,加强检疫工作人员的技术水平,保证供给市场上健康的肉类食品,将基层的屠宰检疫工作落实到位。现主要介绍屠宰检疫的相关注意事项。

动物鼻疽的诊疗

鼻疽是由鼻疽假单胞菌引起的一种人畜共患传染病，经消化道、呼吸道、眼结膜、破损皮肤等途径感染，驴、骡的易感性最强，以鼻腔、气管黏膜、肺、淋巴结、皮肤或其他实质脏器形成特异性的鼻疽结节或溃疡为特征，无季节性发病，常呈暴发性流行，并急性经过。预防措施主要是加强饲养管理，采取定期检疫和临时检疫相结合的办法，以控制疫情。

猪旋毛虫病的临床症状、实验室检查及防治措施

旋毛虫病属于人畜共患寄生虫病之一,是由于感染毛首目、毛形科的旋毛形线虫而引起。该病不仅会严重损害养猪业的经济效益,人感染后还会严重危害健康,症状特别严重时甚至会发生死亡。生猪屠宰检疫中,猪旋毛虫检疫作为一个重要项目,能够有效避免带虫肉制品进入市场,且对该病的防治以及公共卫生方面具有非常重要的意义。现对猪旋毛虫病的流行病学、临床症状、剖检变化以及实验室检查进行介绍,并总结有效防治措施。

猪呼吸道疾病综合征的防治措施

猪呼吸道疾病综合征直接影响养猪业的经济效益,其病因复杂,涉及的病原体种类较多,与猪呼吸障碍综合征的病毒及一些相关环境因素相关联。本文从猪呼吸道疾病综合症的原发性和继发性成因入手,针对性地解决其防治措施。

羊莫尼茨绦虫病的流行病学、临床症状、检验及防治

羊莫尼茨绦虫病是反刍动物最常见的一种寄生蠕虫病,是由于小肠内寄生有莫尼茨属绦虫而引起。该病在我国广泛分布,往往呈地方性流行。主要是严重危害羔羊,主要症状是精神萎靡,食欲不振,贫血,机体消瘦,交替发生便秘和腹泻,甚至导致大批羊死亡。现概述该病的防治措施,供大家参考。

猪丹毒的流行病学、临床症状及防控措施

猪丹毒是由于感染猪丹毒杆菌而发生的一种热性、急性人畜共患传染病,在我国各省市都可发生。如果没有及时治疗发病猪,急性型猪丹毒容易导致病猪死亡,亚急性型猪丹毒容易导致病猪机体消瘦、繁殖性能下降等,损害养殖户的经济效益。现主要介绍该病的检疫及防控措施,供广大养猪户参考。

提高母牛繁殖率的措施

影响母牛繁殖率的因素很多，除了遗传因素外，环境因素，营养水平，繁殖技术和生殖疫病等都对母牛的繁殖率有很大的影响。如何科学提高母牛的繁殖率，是广大畜牧工作者重点关注的问题。