缙云县农产品质量检测体系建设存在问题与对策探讨

农产品质量安全检测是开展农产品质量安全监管的重要支撑，是保障人民群众“舌尖上的安全”的重要手段。加强农产品质量检测体系建设与管理，对于提高农业部门公共服务能力，依法履行农产品质量安全监管职责，保障农业产业安全和农产品消费安全具有重要意义。近年来，我县农产品质量检测体系不断完善，检测能力不断提升，农产品质量安全监管显著加强。但由于多种原因影响，我县农产品质量检测体系建设与管理仍存在一些困难和问题，亟待加以解决。

桃的贮藏保鲜与加工

桃子是人们喜爱的大众水果之一。桃子有早熟、中熟和晚熟品种，从5月至10月相继成熟。由于鲜桃成熟后柔软多汁，采后2～3天果肉会很快软化、褐变，失去食用价值和经济价值。因此，对桃子进行贮藏保鲜和加工处理，延长供应期，提高附加值，具有重要意义。其贮藏保鲜和加工处理方法如下。