辽宁绒山羊育种群体的遗传分析--主要经济性状相关分析

利用动物线性混合模型和限制性最大似然方法估计辽宁绒山羊绒直径、绒层高度、原绒产量和体重的方差组分、遗传力及这些性状的表型相关和遗传相关。辽宁绒山羊羊绒直径、绒层高度、原绒产量和体重的标准差分别为1.00μm,1.13 cm,140.13 g,32.56 kg;遗传力分别为0.35,0.20,0.34,0.32。羊绒直径与绒层高度、原绒产量、体重的遗传相关分别为0.67,0.49,0.21,绒层高度与原绒产量、体重的遗传相关分别为0.91,0.17;原绒产量与体重的遗传相关为0.52。羊绒直径与绒层高度、原绒产量、体重的表型相关分别为0.19,0.17,0.07,绒层高度与原绒产量、体重的表型相关分别为0.26,0.04,原绒产量与体重的表型相关为0.18。羊绒直径与绒层高度、原绒产量的遗传相关说明提高产绒量和绒长会导致羊绒直径的增加,降低羊绒直径会导致羊绒产量和绒长下降。在辽宁绒山羊育种中使用约束指数选择法和缩短种羊的利用年限有助于提高羊绒质量和产量。

北京黑猪对注射猪生长激素(PST)的效应

已知用生长激素(PST)处理美国的肥育猪可提高饲料报酬、生长速度和胴体的瘦肉率。由于中国猪比美国猪更肥一些,饲料报酬较低和生长较慢,因而设想用生长激素处理中国猪可能更有效。本试验在肥育期28天内用 PST 处理北京黑猪(由中国地方猪,约克夏和巴克夏杂交育成),在每天饲喂4次的个体饲养组(n=12,6头公猪和6头母猪)中,每天注射2毫克和4毫克 PST 的猪,其饲养报酬分别提高22.3%和30.6%(P<0.01),主要是提高了生长速度(分别比对照组快24.4%和30.2%)(P<0.01),而对饲料摄入量没有影响。每天注射 PST 2毫克(28天),群饲猪(6头/圈,4圈/处理组)得到了类似的结果:饲料报酬提高22.7%(P<0.01);生长速度提高25%(P<0.01)。屠宰分析的结果表明,每天注射2和4毫克 PST 的猪,最后肋膘厚率平均降低19.2%(P<0.01)。剥离分析半片胴体的结果表明,PST 处理猪的疫肉总量和瘦肉率分别提高21.4%和13%(P<0.01),而总脂肪量和脂肪率则分别降低16.7%(P<0.05)和22%(P<0.01)。胴体的化学分析获得类似结果。PST 处理猪的背最长肌的 pH,系水力和肉色评分与对照组无差异。可见,用 PST 处理北京黑猪,对生长速度,饲料报酬和瘦肉量的改善作用比相同条件下处理美国猪的报道结果都好。

中国如何面向21世纪的全球性大豆食品热(Ⅰ)

中国是大豆的故乡 ,也是大豆食品的发源地。近十年来人们对大豆食品的保健功能有了新的认识 ,一个面向 2 1世纪的全球性大豆食品热正在兴起。作为大豆和大豆食品的发源地 ,中国应该怎么办 ?本文试图以世界 (特别是美国 )和中国大豆产业的历史和发展现状为基础 ,分析扩大大豆食物应用的全球机遇和动力 。