肉鸡业中未来需要研究的新老疾病

最近对许多大学教授进行了一项电话调查,征询肉鸡业面临的最重要的生产问题有哪些。最常提到的是3种较新的病——猝死症、腹水症、髋部结痂综合征和1个老问题——腿疾。另一个提及的老问题是某些饲料对肌胃和肠道造成的病损。肌胃糜烂在三十年代首次报道,今天仍有零星发生。上面提到的3个问题——狞死症、腹水症和腿疾很可能是典型的永远不能完全克服的疾病或综合征,其原因姓:(1)

谷物粉尘作肉仔鸡饲料适用性的评价

虽然谷物粉尘不是一种新发现的副产品饲料原料,但是由于近年来量越来越多,而且政府的规定更为严格,所以人们对其的兴趣增大。本文阐述了三次肉仔鸡饲养试验的结果,对谷物粉尘的饲养价值作了评价。

鱼粉和动物副产品引起肉鸡肌胃糜烂和肠道病变

从发生肉鸡肌胃糜烂的鸡场中采集厄瓜多尔鱼粉样品进行试验,添加3％时引起50％的肌胃糜烂发生率,添加量为9％时基本上引起100％发生率。本研究中肌胃糜烂的严重程度和发生率都大于肠道病变。碳酸氢钠(0.5％)加入日粮亦未防止鱼粉引起肌胃糜烂和12指肠病变。以玉米筛渣代替玉米亦未影响肌胃糜烂发生率。第二个研究中使用了海洋和动物副产品,结果肠道病变严重。作者认为需要作更多的研究以测定究竟是饲料中的什么物质引起肉鸡肠道病变。看来需要采取措施以在加工和贮存过程中稳定动物性和海产饲料从而防止产生有害物质如过氧化物。

肉鸡肥育后期的赖氨酸和氨基酸理想比率

在当今有众多饲料原料可用的情况下 ,若要保证充足的日粮氨基酸供应量 ,最有效的方法就是提出所有的必需氨基酸相对于研究得最多的氨基酸赖氨酸的比率。在热应激条件下 ,所有必需氨基酸相对于赖氨酸的比率都应保持不变 ,但应考虑将日粮总赖氨酸水平上调 0 10