现代社会肠道复合微生态改变与疾病——消化蛋白酶灭活障碍或是关键

随着社会的发展,多种疾病急剧增多。现在人们都觉得中国食品不安全,空气、环境污染严重,但从炎症性肠病、哮喘这些消化道、呼吸道疾病,到癌症甚至儿童自闭症等等还都是西方发达国家发病率远远高于中国。人们逐渐形成了"卫生学说",认识到现在的很多疾病与细菌等暴露的降低而导致免疫系统异常有关,但确切机制仍不清楚。因绝大数细菌存在于肠道,肠道复合微生态改变与疾病的关联正日益引起人们关注。大量研究发现多种过敏、免疫、代谢等疾病,从肠病、肺病、心血管病、肝病、肾病、皮肤病、关节炎、糖尿病、肥胖、神经系统疾病甚至一些癌症等都伴有肠道通透性增加。肠道中细菌和毒素如果入血可把人杀死千百次,这一体内高危污染源的泄露可能会远比环境污染更危险,殃及各个器官,引发或加重各种疾病。因而查明肠道通透性增加的原因和机理也就至关重要。本文作者发现去结合胆红素可促使消化蛋白酶灭活,而胆红素去结合所需要的酶主要存在于肠道细菌。依据搜集到的大量证据,本文作者认为现代社会中诸如炎症性肠病的急剧增高与卫生条件改善和食品化学添加剂的应用所导致的肠道细菌减少,消化蛋白酶灭活障碍,肠道组织和屏障破坏,肠道细菌、毒素侵入机体有关。因而肠道细菌下降所导致的消化蛋白酶灭活障碍可能为诸多问题的关键。本文拟对此做一阐述。