乳铁素参与乳房链球菌对乳腺上皮细胞的粘附

免疫印迹试验表明 ,试验用的 3株乳房链球菌 (Streptococcus uberis)菌株均可与乳铁素 (L actoferrin)结合。培养基中加入乳铁素或乳清可以显著促进细菌与乳腺上皮细胞之间的粘附 ,抗乳铁素抗体可以特异性地抑制乳铁素或乳清预处理细菌与乳腺上皮细胞的粘附。乳铁素在细菌和细胞之间起着桥梁分子作用 ,有助于细菌与乳腺上皮细胞之间的粘附和乳腺感染的建立。

微生物内分泌学:揭示微生物与激素相互作用对感染的影响机制

微生物内分泌学是一门将微生物学、神经生理学和内分泌学等学科结合在一起形成的交叉学科。本文以儿茶酚胺类激素作用于细菌为例,介绍了此类激素对细菌的作用机制,特别是促进细菌生长以及增强细菌对宿主细胞的吸附和侵染能力的机制,而且对激素与细菌作用的受体及与细菌群居效应的相关性进行了简要介绍。该学科的提出不但有助于深入认识细菌与宿主的相互作用,而且对畜牧生产中的健康养殖和动物性食品安全均具有重要指导意义。