牛肉和猪肉基质中多农药残留GCMS分析方法

选择乙腈作为提取溶剂,对动物源样品进行均质提取,提取液用GPC除去脂类、蛋白质和大部分大分子杂质,再经SAX/PSA固相萃取,进一步除去样品中的极性杂质。使用GCMS进行208项多种农药残留同时分析。针对猪肉、牛肉两类样品分别进行了添加回收试验,回收率在65.1%~124.7%,50μg/mL到250μg/mL线性相关系良好,相关系数均超过0.999,通过S/N=10方法定量限为0.2μg/kg^2.8μg/kg。

输港植物源性调味品中农药残留检测方法

目的针对2012年5月香港特区政府发布全新的食物中残余除害剂管理制度——《香港食物中残余除害剂的建议规管方案》(简称《规管方案》)中所涉及的共计7大类植物源性调味品中25项农药残留,建立相关样品处理及仪器测定方法。方法样品用含0.1%乙酸乙腈溶液超声提取,经SAX/PSA固相萃取柱净化,分别用气相色谱-质谱联用仪、气相色谱-串联质谱联用仪及液相色谱-串联质谱联用仪进行定性、定量分析。分别对蒜粉、姜粉及辣椒粉基质进行了50μg/kg水平上的添加回收实验,优化了前处理过程及仪器分析过程中几个关键步骤。结果检测结果添加回收率在67.8%~123.7%之间,确立了针对植物源性调味品中25项农药残留的分析和确认方法。结论该方法简单便捷,易于操作,有效地解决了植物源性调味品中复杂基质对测定农药残留的影响。