抗生素对肉鸡生长、屠宰性能和肉品质的影响

试验研究饲粮中添加维吉尼亚霉素、恩拉霉素或黄霉素对肉鸡生长性能、屠宰性能及肌肉品质的影响。试验采用完全随机设计,将216只1日龄AA肉仔鸡随机分为6个处理,每个处理6个重复,每重复6只鸡（公、母各半）。基础饲粮为无抗生素对照组,其余处理在基础饲粮中分别添加维吉尼亚霉素（5、10、20mg/kg）、恩拉霉素（1-21日龄5mg/kg,22-42日龄3mg/kg）或黄霉素（5mg/kg）。与无抗生素对照组相比,添加维吉尼亚霉素和恩拉霉素显著提高11-21日龄平均日增重（ADG）及22-42日龄平均日采食量（ADFI）和ADG（P〈0.10）。添加黄霉素可显著提高22-42日龄ADG（P〈0.10）。黄霉素组胸肌滴水损失显著降于维吉尼亚霉素组（P〈0.10）。维吉尼亚霉素、恩拉霉素对屠宰性能和肌肉品质均无显著影响（P〉0.10）。结果表明：饲粮中添加维吉尼亚霉素、黄霉素和恩拉霉素均可改善肉仔鸡的生长性能,对其屠宰性能均无影响;维吉尼亚霉素和恩拉霉素对肉鸡肌肉品质无显著影响,而黄霉素可降低鸡胸肌滴水损失。

维吉尼亚霉素对斑点叉尾鮰生长的影响

斑点叉尾鮰是主要淡水养殖种类之一，是适合于加工、冷藏的淡水鱼类。斑点叉尾鮰养殖存在的主要问题是在保持快速生长的同时，如何有效保持鱼体正常的生理机能，尤其是鱼体自身的免疫防御能力，以减少疾病的发生、有效控制养殖过程中药物的使用，满足鱼产品安全、卫生要求。维吉尼霉素能够抑制细菌核糖体以阻止细菌蛋白质合成而达到杀菌的作用，同时可促进氨基酸、磷等营养物质在消化道的吸收及利用，

速大肥在凡纳滨对虾饲料中的应用

配制5种饲料,速大肥(Stafac500)的添加量分别为0,20,40,60和80mg·kg-1,于室内水泥池(0.90m×0.60m×1.0m)分组进行实验,每池养凡纳滨对虾60尾,初始体重为0.22g,每组饲料3个平行,养殖时间8周。增重率(%)分别为1105±43,1115±33,1150±22,1192±53和1272±33;饲料系数分别为1.56±0.11,1.51±0.02,1.45±0.01,1.42±0.10和1.49±0.02。结果表明,投喂添加速大肥添加剂饲料的对虾生长性能优于对照组,对虾摄入不同剂量的速大肥对全虾的营养组成没有显著性差异。

养殖健康动物,饲料药物添加剂不可替代

食品安全无小事。作为事关保障公众身体健康和生命安全、国家经济健康发展和社会和谐稳定的国家法规——《中华人民共和国食品安全法》（以下简称食品安全法）已于2009年2月28日经第十一届全国人大常委会第七次会议通过，并于2009年6月1日起施行。将“食品卫生法”改为“食品安全法”，从另一个侧面反映出我国食品安全安全形势严峻，食品安全面临较多问题。食品安全涉及生产、

奶牛养殖仅仅控制霉菌毒素是不够的——兼论奶牛的免疫抑制

本文综述了霉菌毒素给奶牛养殖带来的危害,同时也阐述了HBS和免疫抑制对奶牛养殖的影响,并介绍了一种新型的奶牛功能性添加剂——奥奶净。

抗生素饲料添加剂在动物生产中的规范应用

抗生素等抗菌药物作为饲料添加剂在动物饲料中使用,促进动物生长及预防某些疾病,对饲料工业及畜牧业的发展做出了很大的贡献。但抗生素的使用也引发了许多严重的食品安全问题和环境污染,而已有的一些抗生素替代物效果不够确实和稳定,目前在我国的饲料生产中还是在大量的使用抗生素饲料添加剂。科学地认识和对待饲用抗生素,正视并重视抗生素的安全性问题,正确引导、规范和合理使用抗生素饲料添加剂是实现畜牧业健康发展的重要支撑。

围产期奶牛免疫力的动态变化

大量的研究事实证明,从产前3周到产后3周的这段时间内,奶牛的先天性和获得性免疫防御机能降至最低。免疫应答的降低,包括全身性和乳腺各方面免疫机能的降低,可导致奶牛围产期疾病的发病率升高。怀孕、分娩以及泌乳应激可导致奶牛的免疫力降低,发病率升高。动物的免疫和内分泌系统,与处于应激或机体损伤情况下的神经肽和神经内分泌激素的功能间存在功能上的联系,即免疫病理学。已有的关于围产期的调查结果显示,生长激素动力学与抗体反应呈正相关。