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Soleris微生物快速检测系统:专注微生物快速检测 保障食品安全 被引量:4
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作者 于宝军 Jake Knickerbocker 《食品安全导刊》 2011年第3期34-35,共2页
随着科技的发展和人们生活水平的不断提高,食品安全目益受到人们的关注。微生物污染作为影响食品安全的主要途径,一直是食品企业和食品安全监管机构预防和监控的主要指标之一。然而,由于传统的微生物检测方法检测时间长、操作复杂,严... 随着科技的发展和人们生活水平的不断提高,食品安全目益受到人们的关注。微生物污染作为影响食品安全的主要途径,一直是食品企业和食品安全监管机构预防和监控的主要指标之一。然而,由于传统的微生物检测方法检测时间长、操作复杂,严重影响了企业对微生物污染控制的时效性,从而在很大程度上制约了企业放货速度和运转效率,因此,开发和应用准确灵敏、操作简便的微生物快速检测技术,已成为微生物检测领域发展的主要方向之一。 展开更多
关键词 微生物污染控制 快速检测系统 食品安全 微生物检测方法 保障 食品企业 快速检测技术 监管机构
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中外对比寻找中国养猪新模式
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作者 Bobby Creasman 《兽医导刊》 2013年第8期30-31,共2页
随着养猪业的发展和进步,农村散养户逐渐减少,规模养殖场成为被鼓励的对象,有些甚至获得地方政府财政的支持.但是规模越大的养殖场.规划应更为严谨、合理,以应对动物疾病等生物安全的考验.在这方面国外农场已有丰富的经验,他们... 随着养猪业的发展和进步,农村散养户逐渐减少,规模养殖场成为被鼓励的对象,有些甚至获得地方政府财政的支持.但是规模越大的养殖场.规划应更为严谨、合理,以应对动物疾病等生物安全的考验.在这方面国外农场已有丰富的经验,他们更注重防范措施的落实和防重于治的理念.这个理念更多的是指生物安全和疫病防控,而并非像中国的用药乱象丛生.误区重重。所以我们要根据当前中国养猪的形势和具体情况.不仅是比较品种品系.也要比较环境、饲养条件、体系设施、生物安全和用药理念等养猪关键环节.寻找一条适合中国养猪模式的新道路。 展开更多
关键词 生物安全措施 养猪业 中国 农场 规模养殖场 美国 策划 政府财政
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