基于冰箱的冻肉解冻技术及评价方法研究

本文章通过研究家庭常用冻肉8种不同的解冻方法,对解冻速度和解冻后肉品质的影响综合评价,旨在获得最优的冻肉解冻方法。试验结果表明,微波解冻速度最快,但汁液流失偏大且表面色泽和口感较差;冰温室微晶解冻速度最慢,但汁液流失率且色泽口感俱佳;冷藏储温快速解冻,解冻速度适中、汁液流失率较小、色泽和口感较好且肉块的温度均匀性最好,得出冷藏储温快速解冻方法最优,从而为冰箱企业开发肉块解冻功能和装置提供借鉴。

直冷冰箱冷藏室门封传热特性研究

冰箱门封是连接门体和箱体的重要结构,门封的传热量是冰箱热负荷的重要组成部分。通过实验和三维CFD模拟相结合的方法,研究了冷藏室门封及周边结构的传热特性,重点分析了门封的传热途径及各传热途径热负荷的占比,为冰箱门封的优化设计提供依据。结果表明:门封总负荷为2.2 W,约占冰箱负荷的5.5%;门封传入箱体的热负荷、门封传入冷藏室间室的热负荷分别占门封总传热负荷的41.56%,45.07%。门封磁条是影响门封热负荷的重要因素,磁条宽度从9.6 mm下降为8.4 mm时,门封与箱体传热负荷降低51.7%,从而导致门封总传热负荷降低21.1%。

家用电冰箱换热器换热性能测试方法研究

换热量和流体阻力是家用电冰箱换热器的关键技术指标,而现行的各类换热器标准,却没有对此提供合适的测试和评价方法。本文通过建立家用电冰箱换热器换热性能的测试方法和标准,能够有效地对换热量、流体阻力等关键技术指标进行量化评价并提出指导建议。

家用电冰箱非稳定运行噪声评价方法标准解读

依据常规测试方法可以检测冰箱在平稳运行状态下的噪音水平,同时可对冰箱噪音进行谱分析并得到其关键频率,但冰箱在实际运行过程中的噪音是变化的。本文将建立冰箱非稳定运行嗓声的测试方法,能够有效的对冰箱运行的实际嗓音水平进行评价并提出指导意义。

基于风冷冰箱冷冻保湿技术的研究

本文对风冷冰箱冷冻空间增加微孔盖板对冷冻空间保湿的理论分析,并用实验进行论证冷冻空间增加微孔盖板具有保湿作用,同时验证了对冷冻.空间的进行保湿有利于食材的品质提升。实验结果表明,对冷冻抽屉增加微孔盖板,平均相对湿度可以提升约16%RH,湿度波动降低约30%,稳定运行72h模拟水负载失水率降低1.6%。

电冰箱实际工况下全封闭型电动机-压缩机性能评价方法研究

如何使冰箱压缩机能效比与电冰箱系统实际工况下的设计需求相匹配,使两者最佳效率点能协同一致,已成为电冰箱行业亟待解决的课题。本文在研究冰箱技术的基础上,建立了电冰箱实际运行工况下的压缩机性能评价方法标准,能够有效的对电冰箱实际工况下全封闭型电动机-压缩机性能进行客观评价。

家用电冰箱内置冷凝器散热量测试方法研究

使用内置冷凝器冰箱的用户群基数非常庞大,该类冰箱的散热方式主要为自然对流和辐射散热,其散热量的改善对用户体验和节能战略有非常重大的意义。本文建立了内置冷凝器冰箱散热量测试方法,能够有效地对内置冷凝器冰箱自然对流和辐射散热量进行客观评价,从而为行业散热量改善提供一套评价方法,促进行业的发展。

冰箱机械室共振问题分析及优化

冰箱噪音的主要激励源为机械室、风机、制冷管路系统等,其中冰箱机械室包括压缩机、橡胶垫、底板、冷凝器、吸排气管等是冰箱机械噪音的主要来源。冰箱机械室相关部件的设计直接决定了冰箱的噪音表现。本文以我司某款冰箱噪音改善为例,综合运用仿真优化,实验分析等方法,针对冰箱机械室共振问题提出了改善方案,成功解决了冰箱低频噪音大的问题,为冰箱机械室共振等问题的解决提供了方案。

基于风冷冰箱容霜能力评价方法研究与标准化应用

使用风冷冰箱的用户群基数非常庞大,该类冰箱在制冷过程中,蒸发器除了提供冷量外,同时也负责收集间室内的湿气,并在表面结霜,从而达成无霜的效果。如果风冷冰箱的蒸发器容纳结霜量的能力不强,在使用过程中容易发生制冷风路被霜堵塞,导致制冷效果变差的问题。因此,容霜能力的评价方法及改善,对用户体验和节能战略有非常重大的意义。本文建立了风冷冰箱容霜能力测试方法,能够有效地对风冷冰箱容霜能力进行客观评价,从而为行业冰箱容霜能力改善提供一套评价方法,促进行业的发展。

家用冰箱净味杀菌技术的浅析

功能单一、结构简单的传统冰箱已经很难满足用户日益增长的需求。具有净味杀菌等功能的冰箱逐渐成为冰箱市场的卖点之一。本文通过查阅相关文献和对目前冰箱的净味杀菌技术进行搜集整理,分析了不同技术的优势和劣势。研究表明:等离子净味杀菌技术具有更广阔的应用前景,为未来冰箱净味杀菌技术的发展提供了研究基础和创新思路。

冰箱自锁结构顺畅性及异音研究

针对冰箱自锁结构存在的自锁总角度小、自锁不顺畅、自锁可靠性差等问题,对我司某款冰箱铰链自锁结构进行仿真分析,优化了铰链自锁结构推门阶段自锁曲线和自锁过程曲线。经对比分析,改善后的铰链自锁结构在冰箱门体关闭时自锁总角度、最小关门力、最小关门力矩等性能明显变优,自锁顺畅性、关门体验得到显著提升,关门异音得到显著改善。

风冷冰箱风道效率测试方法研究

风道作为风冷冰箱的核心子系统,风道效率的提升能有效提升制冷系统换热效率,同时降低风道噪声,而目前却无关于风冷冰箱风道效率的测试和评价方法。本文通过建立风冷冰箱风道效率测试方法和标准,能够有效地对输出风量和、静压等关键技术指标进行量化评价并提出指导建议。

基于冰箱搭载LED光催化技术降解毒死蜱及其对果蔬品质的影响

采用LED光催化技术搭载于冰箱中,本文研究了其对毒死蜱的降解效果和对果蔬品质的影响。结果表明,光源波长越短,光照功率越高,光照时间越长,毒死蜱降解率越高。当光源波长为280nm、光照功率为250mW、光照时间为120min时,毒死蜱降解率可达92%。此外,LED光催化技术处理109种常见果蔬120min后,所有果蔬感官无显著变化,西葫芦、莴笋、包菜、甜瓜和茭白五种食材的营养成分无显著性变化。

电子商务潮流下冰箱瓦楞包装新动向

瓦楞纸箱凭借质量轻、抗压、耐戳穿、抗撕裂和缓冲、防震、易加工成型等机械性能,以及良好的印刷装潢适应性和环境友好性等优势,得到越来越广泛的应用,发展速度也越来越快。随着电子商务平台的日益壮大,家电行业对瓦楞包装的需求日益增多,尤其是在冰箱包装领域,瓦楞纸箱更是必备的包装方式。本文中,笔者将对冰箱瓦楞包装的功能和发展趋势进行深入探讨,愿与业内同行一起分享、交流。冰箱瓦楞包装的功能1.

冰箱压缩机管路减振结构设计及优化

对某款冰箱压缩机管路共振问题进行研究,通过管路的模态仿真分析及模态控制,确定了管路减振降噪的最优分析方案。为证明方案的有效性,将仿真得到的方案应用于产品,并与原方案的振动响应结果进行实验对比,实测优化最大振幅下降70%,优化方案得到的振动响应结果明显较小,从而验证了冰箱管路减振方案设计的可行性。

回风加湿风冷冰箱果蔬室湿度特性研究

本文对采用回风加湿的风冷冰箱果蔬室的湿度进行了实验研究,根据实验观测数据建立果蔬室湿度数学模型,结合实验数据与CFD模拟结果,对普通风冷冰箱冷藏室的风道结构及风机控制方案进行优化设计。通过CFD模拟,本文进一步研究了回风加湿过程中冷藏室内湿空气温度及水蒸气体积率的分布情况,研究了回风过程中风速大小、回风时间对冷藏室内空气相对湿度的影响。结果表明,通过优化风机控制方案,果蔬室在加湿3min后,平均湿度由上升3.8%提高为上升10%。回风风速越高,平均相对湿度越大。当采用风速2m/s时,果蔬室的平均湿度提高1.5%,上部间室的平均湿度提高2%。

冰箱机械室吸音棉吸音性能的试验研究

为实现冰箱机械室吸音棉的准确选型,提升冰箱整机声品质,以四种不同材质吸音材料为研究对象,通过理论分析及传递损失测试,研究不同材质及厚度对材料吸声系数的影响,同时通过对比分析明确了不同吸音材料在冰箱压缩机高转速工况运行下的吸音性能差异,研究结果为冰箱机械室吸音棉选型提供了真实有效的测试案例,为降低冰箱整机噪音水平提供有效建议。

冰箱风道节能技术研究

对于风冷冰箱,风道作为连接蒸发器和各间室、输送冷量的部件,与冰箱的制冷效率和整机能耗息息相关。通过对某司一款380 L的两门单系统风冷冰箱的冷冻风道进行仿真分析,找到影响冰箱冷量和能耗的影响因素;通过优化,将原有冷冻外循环的送风方式改为内循环,减小送风的冷量外泄、提高送风冷却效率,从而达到降低能耗1.27%、3.38%的效果。

基于声学定位测试的冰箱制冷剂噪声的分析与优化

冰箱制冷剂噪声作为制冷系统的特有噪声,是用户日常使用过程中的重要的噪声关注点之一,通过引入声学照相机并基于声学定位测试建立了噪声与振动结合的分析体系,快速精确地实现了对冰箱制冷剂噪声的定位测试,并通过测试数据与相关机理分析,明确了制冷剂噪声与管路振动的关联,通过降低毛细管管路振动的方法进行冰箱制冷剂噪声优化,经过实验验证,证实了理论分析的优化方案具有良好的效果,为后续冰箱开发过程中的制冷剂噪声优化提供了设计依据。

模拟嵌入式冰箱前点噪声的实验研究

嵌入式冰箱区别于传统冰箱,对噪声的要求,只限于冰箱前点噪声。本文首先从理论上,分析了嵌入式冰箱前点噪声声场的分布,随后通过现有某型传统式冰箱,运用制作的嵌入式工装橱柜,模拟嵌入式冰箱,在半消声室内测量其前点噪声,并与该冰箱在非工装状态下的前点噪声进行对比,最后得出:嵌入式冰箱前点噪声较传统冰箱,声压值升高,但声压历程体感波动值下降,且频谱分布也较传统冰箱有一定的变化。