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基于声功率级的微电机噪声检测方法
1
作者
王一鸣
《机电一体化》
2014年第2期137-137,147,共2页
介绍了通过测量电机振动,并将振动信号放大借以测量电机噪声的方法,并对测量原理进行了说明。阐述了该类噪音仪的使用条件及生产线在线检测时出现的问题和解决办法。
关键词
微电机
振动
噪声
噪声检测仪
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职称材料
基于蒸烤箱探究蒸汽发酵对馒头品质的影响
2
作者
张惠婷
石晓璐
+1 位作者
张智
唐相伟
《家电科技》
2023年第2期90-93,共4页
以感官评价、比容、宽高比、质构特性为评价指标,研究蒸汽发酵过程中不同的发酵参数对馒头食用品质的影响,通过温升速率、发酵温度和发酵时间的单因素实验来进行对比分析。结果表明,相较于实验样机原始的参数条件,当参数调整为400%初始...
以感官评价、比容、宽高比、质构特性为评价指标,研究蒸汽发酵过程中不同的发酵参数对馒头食用品质的影响,通过温升速率、发酵温度和发酵时间的单因素实验来进行对比分析。结果表明,相较于实验样机原始的参数条件,当参数调整为400%初始温升速率、发酵时间控制在80%~100%时,馒头的食用品质较好。
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关键词
蒸烤箱
蒸汽发酵
馒头
食用品质
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职称材料
题名
基于声功率级的微电机噪声检测方法
1
作者
王一鸣
机构
美的集团广东美的厨房电器制造有限公司
出处
《机电一体化》
2014年第2期137-137,147,共2页
文摘
介绍了通过测量电机振动,并将振动信号放大借以测量电机噪声的方法,并对测量原理进行了说明。阐述了该类噪音仪的使用条件及生产线在线检测时出现的问题和解决办法。
关键词
微电机
振动
噪声
噪声检测仪
分类号
TM38 [电气工程—电机]
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职称材料
题名
基于蒸烤箱探究蒸汽发酵对馒头品质的影响
2
作者
张惠婷
石晓璐
张智
唐相伟
机构
美的集团
-
广东
美的
厨房电器
制造
有限公司
出处
《家电科技》
2023年第2期90-93,共4页
文摘
以感官评价、比容、宽高比、质构特性为评价指标,研究蒸汽发酵过程中不同的发酵参数对馒头食用品质的影响,通过温升速率、发酵温度和发酵时间的单因素实验来进行对比分析。结果表明,相较于实验样机原始的参数条件,当参数调整为400%初始温升速率、发酵时间控制在80%~100%时,馒头的食用品质较好。
关键词
蒸烤箱
蒸汽发酵
馒头
食用品质
Keywords
Combi oven
Steam fermentation
Steamed bread
Edible quality
分类号
TM925.5 [电气工程—电力电子与电力传动]
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职称材料
题名
作者
出处
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被引量
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1
基于声功率级的微电机噪声检测方法
王一鸣
《机电一体化》
2014
0
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职称材料
2
基于蒸烤箱探究蒸汽发酵对馒头品质的影响
张惠婷
石晓璐
张智
唐相伟
《家电科技》
2023
0
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职称材料
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