凝结芽孢杆菌对热应激肉鸡生长性能及肠道消化与吸收功能的影响

本试验旨在研究凝结芽孢杆菌对热应激肉鸡生长性能及肠道消化与吸收功能的影响。选择320只28日龄健康爱拔益加(AA)肉公鸡,随机分为5个组,每组8个重复,每个重复8只。常温对照组(TC组)肉鸡饲养于(22±1)℃的常温环境,饲喂基础饲粮;热应激组(HS组)肉鸡饲养于(34±1)℃的高温环境,饲喂基础饲粮;热应激试验组肉鸡饲养于(34±1)℃的高温环境,分别饲喂在基础饲粮中添加0.2×10^(7)(HS-BC 0.2组)、1.0×10^(7)(HS-BC 1.0组)、5.0×10^(7)CFU/g(HS-BC 5.0组)凝结芽孢杆菌的试验饲粮。试验期14 d。结果表明:与TC组相比,HS组的末重、平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI),干物质和粗蛋白质表观代谢率,空肠食糜总淀粉酶和总蛋白酶酶活,空肠绒毛高度、绒毛高度/隐窝深度以及空肠钠/葡萄糖协同转运蛋白1(SGLT1)、基础氨基酸转运载体(r-BAT)、y+L氨基酸转运载体-1(y+LAT1)mRNA表达量均显著降低(P<0.05),料重比(F/G)显著增加(P<0.05)。与HS组相比,HS-BC 1.0和HS-BC 5.0组的ADG、粗蛋白质表观代谢率、空肠绒毛高度/隐窝深度以及空肠SGLT1、r-BAT、y+LAT 1 mRNA表达量均显著增加(P<0.05),HS-BC 1.0组的空肠绒毛高度显著增加(P<0.05),HS-BC 5.0组的空肠食糜总蛋白酶和总淀粉酶活性显著增加(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加凝结芽孢杆菌通过提高肠道消化酶活性和促进肠道营养吸收转运载体的表达,改善了热应激肉鸡的生长性能。

高温养殖条件下饲用凝结芽孢杆菌对肉鸡肠道健康的影响

【目的】研究饲用凝结芽孢杆菌(Bacillus coagulans)对高温养殖肉鸡生长性能及肠道健康的影响。【方法】将320只28日龄AA肉公鸡分为阳性对照组[即常温组,normal temperature,NT,(22±1)℃]、阴性对照组[即高温组,high temperature,HT,(34±1)℃]和3个试验组。NT和HT组饲喂基础日粮;3个试验组在HT组基础日粮中分别添加0.2×10^(7)、1.0×10^(7)和5.0×10^(7)CFU/g凝结芽孢杆菌,分别记为HT-BC_(0.2)、HTBC_(1.0)和HT-BC_(5.0)组。【结果】与NT组肉鸡相比,HT组肉鸡的平均日增质量、平均日采食量、空肠绒毛高度、绒毛高度/隐窝深度、空肠食糜乳酸杆菌数和乳酸杆菌数/大肠杆菌数均显著降低(P<0.05),料重比和空肠食糜大肠杆菌数显著增加(P<0.05)。与HT组肉鸡相比,HT-BC_(1.0)和HT-BC_(5.0)组肉鸡的平均日增质量、绒毛高度/隐窝深度、乳酸杆菌数/大肠杆菌数均显著增加(P<0.05),HT-BC_(5.0)组肉鸡的空肠食糜大肠杆菌数显著降低(P<0.05)。【结论】高温养殖条件下,饲用凝结芽孢杆菌可通过维持肠道形态及菌群平衡增强肠道健康状况,从而在一定程度上改善了肉鸡生长性能。

三株饲用枯草芽孢杆菌抑菌性能的比较研究

研究旨在评估三株枯草芽孢杆菌抑菌性能的差异。采用体外牛津杯试验,设4个处理组,以土霉素(对照组)为参照,按抑菌圈直径(DIZ)比较三株菌株处理组的枯草芽孢杆菌(菌株编号为D、B、G)对4类13个指示菌的抑制作用。结果显示:(1)对于肠道有害菌:菌株D、B对大肠杆菌K88和K99及鸡白痢沙门氏菌有抑制作用,且菌株D抑制效果均显著大于菌株B(P<0.05);相反,菌株G对大肠杆菌K88和K99及鸡白痢沙门氏菌无抑制作用(不敏感);菌株D、G对猪霍乱沙门氏菌的抑制作用为“不敏感”,菌株B为“敏感”;三个菌株对产气荚膜梭菌的抑制作用均达“高敏感”。(2)对于肠道有益菌,菌株B对罗伊氏乳酸杆菌的抑制作用达“高敏感”,菌株D为“敏感”,菌株G为“不敏感”。(3)对于饲料源有害菌,菌株B对金黄色葡萄球菌的抑制作用为“敏感”,菌株D、G为“不敏感”。(4)对于商业饲用益生菌,菌株B对凝结芽孢杆菌、丁酸梭菌、粪肠球菌、屎肠球菌、产朊假丝酵母的抑制作用均达“高敏感”,相反菌株G均为“不敏感”。以上结果提示,三株枯草芽孢杆菌抑菌性能有较大差异,且对其他商业饲用益生菌存在可能的颉颃效应。

饲用枯草芽孢杆菌抑菌性能的研究进展

文章综述枯草芽孢杆菌在体内、体外的抑菌性能,旨在保障枯草芽孢杆菌的饲用效果,重点总结3方面:其一,枯草芽孢杆菌抑菌性能评估方法;其二,枯草芽孢杆菌的体外抑菌作用(牛津杯法体外抑菌试验评估);其三,饲用枯草芽孢杆菌对畜禽肠道菌群的调控效果(体内抑菌试验评估)。体外试验文献显示,枯草芽孢杆菌对肠道有害菌和饲料源有害菌的抑菌报道较多,对肠道有益菌和其他商业益生菌的抑制研究很少,且不同菌株的抑菌性能差异较大,这与饲用枯草芽孢杆菌对畜禽肠道有益菌及个别有害菌调控出现差异化结果相符。文章建议完善枯草芽孢杆菌体外抑菌评估的体系,这有助于筛选安全的菌株及高效地研制单一和复合饲用枯草芽孢杆菌制剂。

丁酸梭菌对畜禽肠道有害菌及有益菌的抑制作用研究

本研究采用体外牛津杯抑菌法,评估一株丁酸梭菌(菌株编号YNAU5738)对畜禽肠道主要有害菌及有益菌的抑制作用。试验设土霉素、金霉素和丁酸梭菌3个处理组,以抑菌圈直径值(diameterofinhibitionzone,DIZ)比较判定丁酸梭菌对六个肠道指示菌的抑制作用及效果。结果显示:丁酸梭菌对大肠杆菌K88、大肠杆菌K99、猪霍乱沙门氏菌和鸡白痢沙门氏菌等4个肠道有害菌的指示菌的抑制作用均为“敏感”(7.8mm<DIZ≤16.0mm)。土霉素和金霉素对以上4个指示菌的抑制作用达“高敏感”(DIZ>16.0mm),且抑制效果显著高于丁酸梭菌(P<0.05)。此外,丁酸梭菌对罗伊氏乳杆菌、嗜热双歧杆菌等2个肠道主要有益菌的抑制作用,均判定为“不敏感”(DIZ=7.8mm)。相反,土霉素和金霉素对罗伊氏乳杆菌的抑制作用达高敏感。综合上述结果提示,该株丁酸梭菌具有调节畜禽肠道菌群的作用及潜在的饲用价值。

丁酸梭菌对主要商业饲用益生菌抑制作用的研究

研究旨在体外评估益生菌丁酸梭菌对主要商业饲用益生菌的抑制作用。采用牛津杯法,以抑菌圈直径判定丁酸梭菌对6个主要商业饲用益生菌(凝结芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、屎肠球菌、粪肠球菌、产朊假丝酵母)的抑制作用。结果显示:丁酸梭菌对凝结芽孢杆菌的抑制作用达到“高敏感”,对地衣芽孢杆菌的抑制作用为“中敏感”,对枯草芽孢杆菌的抑制作用为“低敏感”,对屎肠球菌、粪肠球菌、产朊假丝酵母的抑制作用均判定为“不敏感”。综上,基于丁酸梭菌对其他商业饲用益生菌存在的抑制作用,建议复合饲用益生菌产品要充分考虑丁酸梭菌与其他饲用益生菌之间可能的拮抗效应。

饲用凝结芽孢杆菌对肉鸡养分表观代谢率及血清生化指标的影响

试验旨在研究饲用凝结芽孢杆菌对肉鸡养分表观代谢率及血清生化指标的影响。选取1日龄AA肉鸡240只,随机分成对照组、抗生素组、凝结芽孢杆菌组3个处理组。对照组饲喂基础日粮,抗生素组和凝结芽孢杆菌组分别在基础饲粮中添加土霉素(300 g·t^(-1))和凝结芽孢杆菌(1×10^(7)cfu·g^(-1)),试验期21 d,检测养分表观代谢率及血清生化指标。结果显示:与对照组比,凝结芽孢杆菌组肉鸡平均日增重、饲料转化效率、养分干物质和粗蛋白的表观代谢率显著提高(P<0.05),且与抗生素组比差异不显著(P>0.05);三个处理组的平均日采食量差异不显著(P>0.05);凝结芽孢杆菌组肉鸡血清球蛋白含量显著大于对照组和抗生素组(P<0.05),且凝结芽孢杆菌组与抗生素组其他血液生化指标差异均不显著(P>0.05)。以上结果表明,饲用凝结芽孢杆菌通过促进营养物质消化,改善了幼龄肉鸡生长性能。