影响鸡羽毛覆盖状况的饲料因素

发育良好的羽毛对肉鸡十分重要，是其身体健康和性能优良的一个标志。但是，应激和营养不良会造成羽毛覆盖问题。本文将探讨与肉鸡羽毛生长相关的营养问题。鸡的蛋白质含量占其身体的21％左右，而羽毛中蛋白质的含量在94％～96％(Block和Boiling，1951)。因此，鸡在羽毛形成时期对日粮中蛋白质和氨基酸的需求很高，特别是对含硫氨基酸和精氨酸的需求。然而，羽毛中缺乏血液且无神经(Lillie，1948)，但是有报道指出鸡的羽毛覆盖状况会受其摄入的蛋白质(Ambrosen和Petersen，1997)和必需氨基酸(Kumar等，2016)水平的影响。