走出短保食品的迷宫

说起短保工业糕点市场，人人都会说发展很快、市场很大，的确，短保糕点不像薯片等休闲零食卖的是克单价，领导品牌乐事、好丽友的克单价不过7分8分，短保糕点像新鲜烘焙产品一样卖的是附加值，此点给诸多食品企业带来了丰富的想象空间和实践前景。

中国休闲食品产业将如何发展？

目前整个休闲食品发展处于不平衡之势：饼干品类滑落、膨化食品种类翻新、烘焙类规模壮大、韩式日式欧式面包蛋糕创新迅速、各式坚果类制品正异军突起……与此同时进口休闲食品也进入了迅猛发展时代，进口产品在消费观念、市场引导、产品创新上不断推动食品工业的发展，从而孕育了休闲食品行业的巨大商机。

10亿规模的消费品企业如何更上一层楼

成长到10亿规模的消费品企业有三种，一种是幸运且能干的公司，这里所指的幸运且能干的公司就是行业环境很好，公司的内部管理也很好；另一类是能干且幸运，这一类公司是指虽然所处的环境不是很好，但通过强有力的经营可以带动公司成长；

营销将死吗？

正如诺基亚现任CEO所言，“我们并没有做错什么，但不知为什么。我们输了。”诺基亚到底输在了哪里？ “不是我不明白，这世界变化快”。2014年7月20日，诺基亚手机正式归人微软旗下，印证了这是个具有颠覆特质的新商业时代。是的，正如诺基亚现任CEO所青，“我们并没有做错什么，但不知为什么，我们输了。”诺基亚到底输在了哪里？