肇庆市广宁县农村居民食源性疾病健康教育 效果评价

目的:了解广宁县农村居民对食源性疾病知识的认知程度及相关行为现况,评价健康教育干预对食源性疾病的防控效果。方法:采用多阶段随机抽样法,随机抽取广宁县15个乡镇中的5个乡镇,每个乡镇随机抽取4个村委,在每个抽取的村委随机抽取30户家庭作为调查对象。将每个乡镇的4个村委随机分为干预组和对照组,对干预组进行为期半年的食源性疾病健康教育综合干预,对照组不采取任何干预措施,通过对比两组的调查结果,评价健康教育的干预效果。结果:干预后,干预组农村居民对食源性疾病防治知识的知晓率高于对照组,良好食品安全行为的形成率也高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。结论:实施健康教育干预,有利于提高农村居民对食源性疾病防治知识的认知程度,促进农村居民养成良好的食品安全行为,值得推广。

2015-2019年广宁县食品中食源性致病菌监测结果分析

目的:了解广宁县食品中食源性致病菌污染状况,及时发现食品安全风险隐患,为制定针对性的风险管控措施提供科学依据。方法:按照《食品安全国家标准食品微生物学检验》方法,参照《国家食品污染物和有害因素风险监测工作手册》要求开展采样、运输及实验室检测。统计分析不同食品种类、不同采样环节的食源性致病菌检出情况。结果:2015-2019年共监测食品507份,食源性致病菌总体检出率为6.71%。不同类别食品的食源性致病菌检出率差异有统计学意义(x2=14.369,P<0.05),检出率较高的为米面制品14.58%、糕点/面包11.11%及校外食品7.62%;检出的食源性致病菌主要为金黄色葡萄球菌和蜡样芽孢杆菌,分别占61.77%和38.23%;不同采样环节的食源性致病菌检出率差异有统计学意义(x2=11.789,P<0.05),检出率较高的为流动摊贩13.51%、商店及学校周边小卖铺7.62%。结论:广宁县食品存在不同程度的食源性致病菌污染,存在一定的食品安全风险隐患,建议相关部门对加大食品加工、运输、贮存、销售等环节的监管力度,同时加强食品安全宣传教育,保障食品安全。

1950—2016年肇庆市广宁县消除疟疾进程与防控效果评价

目的分析肇庆市广宁县1950—2016年消除疟疾进程和防控措施,评价各阶段控制效果,为消除疟疾后继续巩固成果提供科学依据。方法收集广宁县1950—2016年疟疾流行情况、监测数据、控制措施及防治效果资料,分析评价不同阶段疟疾流行特点和防治措施实施效果。结果广宁县1950—2016年共报告疟疾病例50306例,年均发病率为182.92/10万;死亡13例,病死率为25.84/10万;大流行发生在1953—1957年,发病率最高的是1953年的2 438.85/10万,其次为1955年的2 123.39/10万。主要传播媒介为微小按蚊,流行以间日疟为主。防制过程分为初级防控、大规模执行综合性抗疟措施控制流行、基本灭疟、监测巩固达到消除疟疾4个阶段,每个阶段均采用相应的综合防治措施,疟疾年发病率由1953年的2 438.85/10万降至1975年的10/10万以下,1976年后年发病率范围控制在0~9.44/10万,且已连续14年无本地感染病例报告,10年无病例报告。表明在不同阶段采取的防治措施有效可行。结论广宁县疟疾防治达到国家消除标准,但不能松懈,仍要继续落实长效防控机制,加强流动人口的疟疾监测与管理,及时发现输入病原及时控制,巩固消除疟疾成果。

2016—2020年肇庆市广宁县碘缺乏病监测结果分析

目的分析肇庆市广宁县重点人群碘营养水平,掌握碘缺乏病防治效果,为制定针对性碘缺乏病防治措施提供科学依据。方法每年全县按东、西、南、北、中划分5个抽样片区,在每个片区各随机抽取1个乡镇,每个乡镇随机抽取1所小学,每所小学抽取40名8~10岁儿童;所抽取的5个乡镇中各抽取20名孕妇,采集8~10岁儿童和孕妇尿样及其家中食用盐,分别检测尿碘、盐碘含量,采用B超法测量儿童甲状腺容积。结果2016—2020年肇庆市广宁县共监测儿童1000名,孕妇500名。采集儿童、孕妇家庭食用盐样分别为1000、500份,儿童、孕妇尿样分别800、400份,监测400名儿童甲状腺容积。居民碘盐覆盖率均为100.0%,5年居民合格碘盐食用率为97.0%~100.0%;2017—2020年儿童尿碘中位数分别为177.6、194.0、202.6、226.6μg/L,逐年升高(P<0.01);孕妇尿碘中位数分别为130.8、111.5、168.4、191.8μg/L,逐年升高(P<0.01);2017、2019年儿童甲状腺容积肿大率分别为3.5%、3.0%(P>0.05),不同年龄组儿童的甲状腺肿大率差异无统计学意义(P>0.05)。结论广宁县居民合格碘盐食用率、儿童及孕妇尿碘水平、儿童甲状腺容积等监测指标均达到国家碘缺乏病消除标准要求;孕妇存在碘营养不足风险,建议孕妇在食用碘盐基础上适当摄入含碘丰富的食物。

掌握这几点预防食物中毒

食物中毒,是指因误食被污染的食物引起的以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主要表现的疾病。随着饮食结构的改变和食物品种多样化,食物中毒问题也越来越常见,因而了解食物中毒的相关防治方法很有必要。

2008-2015年广宁县恙虫病流行特征

目的分析广宁县2008-2015年恙虫病的流行特征及影响因素,为恙虫病的预防和控制提供科学依据。方法对《中国疾病预防控制信息系统》中报告的广宁县2008-2015年恙虫病的数据进行统计分析。结果广宁县2008-2015年共报告恙虫病1 353例,死亡1例,报告病例数总体呈逐年上升并维持居高不下的趋势,年均报告发病率38.71/10万。全县17个乡镇均有疫情发生,年均报告发病率居前5位的是坑口镇、螺岗镇、江屯镇、木格镇和北市镇,各镇之间年均报告发病率差异有统计学意义(χ~2=89.200,P<0.05);季节性明显,6-10月为发病高峰期,流行季节为夏秋季;发病以50~70岁年龄段人群高发,不同年龄段年均报告发病率差异有统计学意义(χ~2=1 229.766,P<0.05);男性年均报告发病率为27.77/10万,女性年均报告发病率为50.77/10万,不同性别年均发病率差异有统计学意义(χ~2=119.262,P<0.05);职业以农民为主(占90.24%)。结论广宁县恙虫病流行强度逐年增加,发病有明显的地区性和季节性,农民为高发人群,建议在夏秋季节对高发地区重点人群加强健康教育,减少感染机会,控制恙虫病的发生和流行。

2013—2016年广宁县按蚊种群数量和媒介密度监测结果

目的了解肇庆广宁县传疟媒介按蚊种群数量和媒介密度情况,为消除疟疾及消除后继续巩固成果提供科学依据。方法 2013—2016年在广宁县选择1个自然村,采用室外半通宵人帐诱捕法和室内、外灯诱法捕获按蚊,对捕获的按蚊进行形态学鉴定。结果 2013—2016年,人帐诱捕法和灯诱法两种方法在监测点共捕获按蚊6种1 226只,其中捕获微小按蚊639只,占52.12%;其次为中华按蚊532只,占43.39%;按蚊捕获数量最多的月份为5、6月,分别占26.75%、24.72%,最低7月占7.26%。人帐诱捕法捕获的按蚊中以微小按蚊为优势种,占51.35%,平均密度为0.46只/(人·h),其次为中华按蚊,占43.82%;按蚊捕获平均密度最高为2014年1.16只/(人·h);按蚊活跃最高峰时间段为20∶00~21∶00,0∶00~1∶00最低。室内灯诱法按蚊捕获平均密度最高2013年3.08只/灯夜;室外灯诱法按蚊捕获平均密度最高2016年4.00只/灯夜。结论广宁县以微小按蚊为优势按蚊种,中华按蚊次之,传疟媒介以微小按蚊为主,传疟媒介仍存在,因此仍要继续加强疟疾监测与管理,及时发现患者并有效处置,巩固消除疟疾项目成果。

妇科止血灵辅助治疗更年期功能性子宫出血的效果及对患者激素水平的影响

目的 评价妇科止血灵辅助治疗更年期功能性子宫出血的效果及对患者激素水平的影响。方法 本次研究采用系统性回顾的方法,选取2016年6月~2017年9月间来我院门诊部就诊的84例更年期功能性子宫出血患者为研究对象,将所有患者进行随机分组,每组42例。对照组采用传统的刮宫后口服米非司酮片的方式进行治疗,实验组在此基础上加用妇科止血灵作为辅助治疗,并对所有研究对象进行为期一年的随访,同时观察并记录患者疗效和卵泡刺激素(FSH)、孕酮(P)、黄体生成素(LH)及雌二醇(E2)等性激素指标变化情况。结果 治疗后实验组病例的总有效率(92.86%)高于对照组的有效率(78.57%)差异有统计学意义(P<0.05);实验组患者血清中卵泡刺激素(FSH)、孕酮(P)、黄体生成素(LH)及雌二醇(E2)等激素指标水平控制优于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。结论 妇科止血灵辅助治疗更年期功能性子宫出血的效果更好,同时其对患者激素水平调节也较单独应用激素类药物控制功血时更加稳定。

广宁县公共场所微生物检测结果分析

[目的]分析广宁县公共场所微生物的检测结果,了解该县公共场所的卫生现状。[方法]在2016年1月至2016年12月期间就广宁县范围内包括旅店业、美容美发业、文化娱乐场所3个行业的200家公共场所进行大肠菌群、细菌总数和金黄色葡萄球菌检测。[结果]公共场所卫生空气沉降样本的总体合格率为97.78%(1 319/1 349),其中旅店业、美容美发业和文化娱乐场所的卫生检测合格率由高到低分别是旅店业(99.44%)、美容美发业(97.62%)和文化娱乐场所(92.14%),3个行业合格率差异有统计学意义(P<0.05)。从公共用品的细菌总数、大肠菌群和金黄色葡萄球菌检测结果可得,200家公共场所中细菌总数合格率最低,为77.94%;其次是大肠菌群,合格率为85.21%;金黄色葡萄球菌检测的合格率最高(91.58%)。细菌总数检出合格率在3个行业间比较,差异无统计学意义(P>0.05);大肠菌群检出合格率在3个行业间比较,差异有统计学意义(P<0.05),其中美容美发业合格率最低。美容美发业金黄色葡萄球菌检出合格率低于旅店业(P<0.05)。[结论]广宁县旅店业、美容美发业以及文化娱乐场所3个行业公共场所空气卫生检测结果总体良好,但公共用品的细菌学检测结果不容乐观,尤其应注意对公共用品细菌总数和大肠菌群的控制。

大肠菌群测试菌片法在细菌性食物中毒快速检测中的应用研究

目的评价大肠菌群测试菌片在细菌性食物中毒快速检测中的应用价值。方法应用大肠埃希氏菌标准株制备不同稀释浓度的菌液,分别应用平板计数法和测试菌片法进行的最低检出限比较试验,并在细菌性食物中毒中采集的样本进行应用分析。结果大肠菌群测试菌片法在肠埃希氏菌标准株10-6和10-7稀释度的最低检出限均低于平皿计数法,两种方法差异有统计学意义(P<0.05)。在对一起细菌性食物中毒所采集的174份食物与食具表面样品应用检测中,以平板计数法为参照,大肠菌群测试菌片法敏感性、特异性、阳性预测值、阴性预测值、符合率分别为99.03%(102/103)、92.96%(66/71)、95.32%(102/107)、98.51%(66/67)、96.55%(168/174)。结论大肠菌群测试菌片法检出限度更低,诊断效果与平板计数法相近,适合食品及食源性细菌污染指示分析。

PCR检测速冻食品中金黄色葡萄球菌与沙门菌

目的探讨多重PCR法在速冻食品中金黄色葡萄球菌与沙门菌检测中的应用效果。方法应用金黄色葡萄球菌ATCC8095与沙门菌ATCC14028对速冻水饺进行人工染菌,分别取不同培养时间点增菌液采用水煮法、酚氯仿法与滤柱法剂盒法提取DNA,分析金黄色葡萄球菌与沙门菌多重PCR法在速冻食品中的检测灵敏度、检出时限及合适的DNA提取方法。结果通过不同持续培养时间检测金黄色葡萄球菌与沙门菌基因组DNA,在持续培养时间超过4 h时应用多重PCR法便可检测出速冻食品中100 CFU/g起始菌落数目的金黄色葡萄球菌与沙门菌。水煮法的产量最高、所需时间最短并且费用最低,而试剂盒法提取纯度最高。结论应用多重PCR法检测速冻食品中黄金色葡萄球菌与沙门菌的效果较好,具备良好的快捷性、高效性及稳定性。