小麦替代玉米对生长猪生产性能的影响

1材料与方法 1．1酶制剂 小麦酶T311由武汉华扬提供。

植酸酶对浙江麻鸭产蛋性能的影响

本试验探讨了植酸酶对蛋鸭生产性能的影响。试验选用开产150日龄的浙江麻鸭5117只,随机分为两组,对照组饲料不添加植酸酶,试验组每吨饲料添加70克植酸酶(5000 u/g),并降低钙0.4%、磷0.15%的水平,试验期为28天。结果表明,植酸酶能提高蛋鸭日产蛋重1.87%,产蛋率提高7.12%,蛋壳厚度与对照组相比没有明显变化。

用虫浆蛋白替代进口血浆蛋白在仔猪日粮中的应用效果

本试验选择杜×长×大三元杂交的断奶仔猪120头,将仔猪随机分成2个组,试验组日粮中添加5%虫浆蛋白,对照组日粮中添加5%进口血浆蛋白。经过10d的饲喂试验,结果表明:试验组与对照组仔猪日增重、料肉比、每千克增重饲料成本均接近,因此虫浆蛋白完全能替代进口血浆蛋白。

生长猪日粮中添加虫肽蛋白对肉质和风味的影响

本试验选用保育出栏的杜×长×大三元杂交小猪96头,随机分成两个组,试验组日粮中添加5%虫肽蛋白,对照组饲喂常规日粮(玉米豆粕型)。经过105d的饲喂试验,结果表明:试验组日增重比对照组提高2.24%;饲料转化率比对照组提高0.75%。通过屠宰猪对肉质和风味进行观察和品尝,试验组猪肉比较鲜红、肉味口感爽滑、肥肉肥而不腻、清煮肥肉汤中油腻甚少、肉质细嫩、甘香可口;对照组猪肉色泽暗红、口感有渣、含酸味、有肉膻味。