味精中和液脱色去铁精制新工艺

一、硫化碱去铁沿用工艺去铁:FeCl_2+Na_2S→2NaCl+FeS↓在Na_2S去铁过程中,Na_2S在水中会同时发生水解,生成大量的H_2S气体.其反应方程如下:

除铁脱色树脂性能及使用

目前人们购用味精首选晶型粗壮、洁白透明、不易吸潮、贮放不变黄最受欢迎。其含量99％的优级品才有竞争力。而要达到此目的,对味精中和液除铁脱色处理是味精生产工艺极其重要工段。笔者参与研制生产的除铁脱色树脂,近廿年来已在国内廿七省(区)数十个大中型味精企业正常使用,收到良好效果。

味精生产除铁脱色新法应用

味精是食品的重要鲜味剂。通常使用的鲜味剂中;谷氨酸钠(味精)、天门冬氨酸钠、肌苷酸钠及鸟苷酸钠等。味精在鲜味剂应用中,