淀粉糖蒸发浓缩MVR节能技术改造

MVR即蒸汽机械再压缩蒸发器,其主要工作原理是将蒸发过程中产生的二次蒸汽循环压缩,提高热焓,用于加热待浓缩的物料,与传统的淀粉糖多效蒸发器比较,是一种蒸汽重复利用,以电能代替热能,大幅降低价格昂贵的蒸汽消耗,减少蒸发费用,有效降低成本的新型产品浓缩方法。

三组分色谱分离技术制备高纯度结晶麦芽糖醇工艺研究

传统两组分色谱分离技术在麦芽糖醇高纯度结晶制备过程中通常容易因杂醇的积累而导致产品的纯度、质量受到影响,为实现高效制备高纯度结晶麦芽糖醇的目标,相关生产单位有必要对传统工艺技术进行改进,进一步提升产品质量和加工效率。该文提出了一种三组分色谱分离技术,该技术能够按照快、慢以及中间组分对麦芽糖醇进行分离,能够高效地对麦芽糖醇进行提纯,通过试验对比的方式对三组分色谱分离技术的应用效果进行验证,结果表明,该工艺生产的产品比传统两组分色谱分离相关工艺制备的产品更具优势,能够满足企业对生产效益的需求。

二次糖化法生产啤酒糖的研究

我们研究开发了独特的工艺流程,利用淀粉等辅料,通过二次糖化二次灭酶的新工艺,使生产的啤酒组分和发酵度、糖与非糖等指标能满足啤酒工艺需要,同时能够节约生产成本,提高经济效益。