两种复方中草药添加剂对肉羊生长性能、屠宰性能、内脏器官和消化道指数、肉品质及血清学指标的影响

试验旨在探究两种复方中草药添加剂对蒙寒杂交肉羊生长性能、屠宰性能、内脏器官和消化道发育、肉品质及血清学指标的影响。采用单因素完全随机试验设计,将体重(33.26±0.16)kg的5月龄健康蒙寒杂交母羊60只分为3组,分别为对照组、1组和2组。试验期共89 d,其中预试期10 d,正试期79 d。对照组饲喂基础日粮(精粗比为60∶40的全混合日粮),1组在基础日粮中添加1.0%的复方中草药添加剂1,2组在基础日粮中添加0.5%的复方中草药添加剂2。育肥结束时,分别从3组中选择6只肉羊进行屠宰。结果表明:与对照组相比,1、2组肉羊总增重和平均日增重均增加,其中2组显著增加(P<0.05);1组和2组料重比显著低于对照组(P<0.05),瘤胃pH、GR值、小肠重及其占宰前活重的比例、大肠重及其占宰前活重的比例显著高于对照组(P<0.05);2组肉羊终末体重、宰前活重、皱胃重及其占复胃重和占宰前活重的比例显著高于对照组和1组(P<0.05);2组肉羊背最长肌的滴水损失和血清中白蛋白(ALB)的含量显著低于对照组和1组(P<0.05),而血清中生长激素(GH)和胰岛素样生长因子(IGF-1)含量显著高于对照组和1组(P<0.05);2组肉羊血清中免疫球蛋白G(IgG)含量显著高于1组(P<0.05),而背最长肌的红度(a^(*))值显著低于1组(P<0.05)。综上所述,日粮中添加2种复方中草药添加剂可促进肉羊的生长性能、脂肪沉积和肠道发育;复方中草药添加剂2对肉羊生长性能和肉品质的促进效果优于复方中草药添加剂1。

巴美肉羊与湖羊杂交效果研究

该试验旨在通过巴美肉羊与湖羊进行杂交,以本地寒杂羔羊为对照,对比分析湖羊母羊和寒杂母羊繁殖性能,巴湖羔羊与寒杂羔羊生产性能、屠宰性能和育肥效益,为巴美肉羊利用以及巴彦淖尔地区肉羊杂交模式提供数据支撑。通过研究表明,在巴彦淖尔地区,湖羊繁殖性能高于本地寒杂母羊;巴湖杂交羔羊6月龄重、屠宰率和育肥效益均高于本地寒杂羔羊;单羔初生重、断奶重均高于双羔及三羔;单羔与双羔及三羔的屠宰率差异不显著。结果表明,巴彦淖尔地区可以利用本地肉羊品种巴美肉羊与湖羊进行杂交,生产育肥用商品羊巴湖杂交羔羊,在增加繁殖母羊户羔羊产出数量的同时提高育肥效益。

巴彦淖尔市肉羊产业发展现状及养殖效益分析

为进一步摸清巴彦淖尔市肉羊产业发展现状及养殖效益情况,采用实地走访、跟踪了解等方式对养殖场(户)、屠宰加工企业进行调查,对获取的资料进行梳理和分析,并针对当前存在的问题提出发展建议,以期促进地区肉羊产业蓬勃发展。