自治区农产品质量安全检验检测机构建设的基本要求

为贯彻落实党的十七届三、四、五中全会精神,国家和自治区从＂十一五＂规划起,开始启动农产品质量检验检测体系项目。＂十一五＂期间,新疆共建设一个自治区级、23个县（市）级农产品质检中心。

浅析农产品质量安全监督检验样品抽取工作的相关问题

农产品质量安全监督检验样品的抽取是检测工作中重要的步骤，也是保证监测结果是否具有公正性和代表性的重要环节，抽样工作的质量直接影响到监测结果的真实性和有效性。对此，通过归纳总结相关问题，浅析农产品样品抽取，确保农产品质量安全检测数据的客观和公正。

和田、巴州部分地区农产品质量安全现状及发展建议

0 引言 胡锦涛总书记在十七大报告中强调。要“提高农产品质量安全水平”，确保农产品质量安全，自治区农业厅在农产品质量安全方面组织了调研活动。调研组赴南疆5个县市．围绕《农产品质量安全法》贯彻落实、农产品质量安全、农药管理等内容。进行了一次全面、深人地调研。调研组除听取汇报、查阅资料外，深入到5个县市、6个乡、1个农产品批发市场、7个设施农业生产基地，进行了现场调研。通过调研，基本摸清了南疆和田地区和巴州部分县市农产品质量安全现状，在此基础上，形成了加强农产品质量安全的对策建议。

关于乌昌地区农产品质量安全问题的调查和思考

1 乌昌两地农产品质量安全工作总体情况 1．1 逐步完善农产品质量安全工作机制 近年来，农产品质量安全工作受到高度重视，各地、州党委政府已将此项工作纳入了重要工作议程。2001年乌鲁木齐市成立农产品质量安全领导小组和办公室；2004年昌吉市农业标准化暨农产品质量安全管理领导小组成立，并于2006年成立昌吉州农产品质量安全检测中心。目前，乌昌两地将农产品质量安全工作列入了乡镇以上领导干部考核目标责任制。

农产品农药残留快速检测结果准确性影响因素分析

目前，对农产品中药物残留的检测已经成为监控农产品质量安全状况、保障人民身体健康的重要手段和必要措施。自治区农产品质量安全快速联合检测使用的是酶抑制率法，具有检测速度快、成本低、操作简单、对检测人员技术水平要求低等特点。但是，它对生化反应条件要求严格，

新疆生鲜蔬菜质量安全现状与改进对策

生鲜蔬菜是日常生活中不可或缺的食物,管控好生鲜蔬菜的质量安全对提高生活水平和维护社会稳定都有着重要意义。通过对新疆生鲜蔬菜质量安全状况及影响新疆生鲜蔬菜质量安全的因素进行调查分析,在此基础上提出了改进对策与建议。

农产品农药残留分析技术进展

0引言 随着食品安全行动计划和农产品市场准入制度的推行，农产品农药残留监控将备受关注。农产品质量安全关注的是农产品中各种农药的残留，要求检测能够快速、准确地提供检测数据，其关键是选定技术参考标准、检测方法。以农药残毒快速检测为初筛和色谱法定性定量检测的两步分析检测模式，将成为农产品质量安全检测实验室首先应考虑的问题。

新疆农产品中农药残留问题探讨

本文分析了当前新疆农产品中农药残留现状及所存在的主要问题,重点分析了影响新疆农产品农药残留超标的原因,提出了对农药残留的控制措施。

农药质量与安全

0引言 农药自从面世以来．在防治农作物病虫害，挽回农产品损失．保障人类基本生活条件和防治病媒生物，预防传染病的发生，保护人类身体健康等方面发挥了非常重大的作用。

乙草胺对小麦出苗及幼苗生长的安全性评价

0 引言 目前，乙草胺（acetochlor）被广泛应用于玉米、大豆、花生、棉花、马铃薯等作物。麦类、谷子等作物对乙草胺敏感，不宜施用。在乙草胺对小麦安全性研究中发现：80g／hm^2（a．i．）的剂量在播后苗前施用对小麦地上鲜重的抑制率可达40．8％-93．2%。虽然没有出现明显的药害，但并不能说明乙草胺在小麦的播后苗前施用是安全的。为了进一步探讨和明确乙草胺在小麦播后苗前施用的安全性．进行了小麦播后苗前喷施乙草胺盆栽试验。现将试验情况总结如下：

质量手册编写规范

"民以食为天,食以安为先",为落实党的十七届三中、四中、五中全会关于建立健全农产品质量安全检验检测体系的精神。从"十一五"开始,国家、自治区投资在新疆陆续建设了一批地(州)县(市)农产品质量安全检测中心(站)。而实验室建设是农产品质量安全检测中心(站)建设的核心内容。因为,新建的农产品质量安全检测中心(站)只有通过自治区质量技术监督局的实验室资质认定后,方可开展农产品检验检测工作。一个实验室的质量管理是通过对实验室内各种过程进行管理来实现的。因而就需要明确对过程管理的要求、管理的人员、管理人员的职责、实施管理的办法以及实施管理所需要的资源,并把这些内容用文件形式表述出来,形成实验室的管理体系文件。管理体系文件主要由质量手册、管理体系程序文件和作业指导书、表格、报告等文件构成。下面我们来介绍一下质量手册的编制要求和格式。

食品检验机构风险管理研究

本文预设食品检验机构的风险源来源于宏观经营和微观检验视角,运用风险矩阵法,对12大风险源的风险发生概率和可能造成的危害程度进行量化打分评估,得出食品检验机构的主要风险源为管理体系运行风险、检验资质方面风险、出具检验检测报告过程风险、检测样品分包过程风险。基于评估结果,采用Bow-tie模型构建食品检验机构针对主要风险源的防控与管理体系,并分别设置了主动防护屏障和被动防护屏障。

外源植物激素对东方山羊豆响应盐胁迫的调控效应初探

为确定东方山羊豆(Galega orientalis)种子萌发及苗期耐盐性,明确在盐胁迫条件下,植物生长激素对东方山羊豆种子萌发及苗期生理特性的影响,分析比较了不同NaCl浓度(0、25、50、100、150、200mmol.L-1)梯度及不同植物生长激素处理下的东方山羊豆种子萌发率、幼苗脯氨酸、丙二醛和叶绿素含量等指标的差异。结果表明,东方山羊豆种子和幼苗对盐胁迫比较敏感,东方山羊豆能够适应50mmol.L-1浓度以内NaCl胁迫,50mmol.L-1浓度以内NaCl对种子萌发及幼苗生长影响小,随着NaCl浓度的增高,种子发芽率和幼苗丙二醛、叶绿素含量显著降低,脯氨酸含量显著增加;GA3可以提高150mmol.L-1浓度以内NaCl胁迫条件下东方山羊豆的种子萌发率;NAA适合调控东方山羊豆幼苗在中、低盐浓度下的生长。

GC-MS法快速测定别克参中有机氯农药残留量研究

采用乙腈超声提取,GC-MS法测定别克参（Erythronium sibiricum）中10种有机氯农药残留量。结果表明,各农药标准工作曲线线性关系良好,分析结果的相对标准偏差为1.79%-4.30%,加样回收率为75.7%-123.3%。所测10种有机氯农药在3批别克参药材中的含量均在检测限以下。该方法前处理方法简单、灵敏度高、稳定性好,能够满足别克参药材中有机氯农药残留快速检测的要求。

使用农药残留快速检测法的局限性及解决方法

随着对农产品质量安全的重视,农产品农药残留快速检测技术得到了迅速发展和广泛应用。但是值得注意的是,在使用农残快速检测方法时应注意其"局限性",以防止出现误判和漏检的现象。

对南疆农村乡村振兴发展的思考

乡村振兴战略是当下“三农”工作的新部署和新要求。在乡村振兴战略背景下,通过对新疆南疆地区乡村振兴发展过程中相关问题进行分析,以乡村治理视角从乡村振兴制度衔接、产业发展定位、基层农业技术推广、淡化农民“贫困自我认同”意识和构建以项目制为依托的产业发展模式提出建议,对乡村振兴发展工作的有效开展,促进乡村治理主体间的关系协调具有参考价值。

多菌灵在新疆葡萄中的最终残留分析

采用高效液相色谱法,研究了多菌灵在新疆葡萄中的最终残留。结果表明,多菌灵最低检出浓度为0.02 mg/kg,添加浓度在0.05~1.00 mg/kg范围内,回收率为70.14%~92.38%,RSD≤6.20%。田间试验结果表明,多菌灵按照低剂量和高剂量各施药3次和4次,28 d后残留量均降至0.17 mg/kg以下,低于多菌灵在葡萄中的最大允许残留量3.0 mg/kg。

气相色谱法检测果蔬农药残留前处理技术研究

通过加标回收的方法,对气相色谱法检测蔬菜和水果中农药残留样品前处理试验方法的准确性进行了评估,并提出了气相色谱法检测蔬菜和水果中农药残留合理的样品前处理方案。

腐霉利在新疆北部地区黄瓜上的最终残留量研究

为了探明腐霉利在新疆北部地区黄瓜上残留特性和使用安全性,通过田间试验和室内检测,研究了腐霉利在黄瓜中的最终残留量。结果表明:以腐霉利50%可湿性粉剂562.5～750.0 g/hm2(有效成分),连续施药2～3次,最后一次施药后3 d收获的黄瓜中腐霉利残留量均低于0.13 mg/kg,推荐该药在黄瓜上的安全间隔期为3 d。

唇香草脂肪酸的GC-MS分析

[目的]对唇香草脂肪酸成分进行GC-MS分析。[方法]利用索氏提取器提取唇香草脂肪酸成分,对脂肪酸进行甲酯化后,运用气相色谱-质谱联用技术,对分离的化合物进行结构分析。[结果]共鉴定出10个化学成分,其中主要成分为9,12,15-十八三烯酸(12.38%)、棕榈酸(6.28%)和棕榈酸甲酯(5.08%)。[结论]该方法分析了唇香草的脂肪酸成分,为唇香草的进一步开发利用提供了依据。