新疆农区现代肉羊生产体系的构建

新疆是我国的传统牧区之一，畜牧业是新疆农村经济的特色优势产业与支柱产业，而养羊业则是新疆畜牧业的重要组成部分。近年来，随着农业和农村经济结构的调整优化，种植业与养殖业之间联系越来越紧密，已初步形成了优势互补、协调发展、产业整体提升的良好局面。就畜牧业自身而言，近些年农区畜牧业的发展速度已明显高于牧区畜牧业的发展速度，农区养羊业，特别是农区设施养羊业已成为我区农村经济发展中新的增长点。但从总体上来看，我区养羊业在很大程度上仍未摆脱“靠天养羊”的被动局面，长期停留在低生产水平和低经济效益的状态。同时，由于天然草场超载过牧现象严重，草畜矛盾日益突出，对我区生态环境破坏严重，大部分草场出现不同程度的退化、沙化、盐渍化，致使牧区养羊业进一步发展受到限制。而蓬勃兴起的农区养羊业长期停留在家庭养殖、小规模、低投入、低产出的小生产状态，以传统畜牧业为主，科技含量低，生产周期长，生产水平低，无法形成规模饲养、商品生产和规模效益。因此，在新的市场经济条件下，

犊牛大肠杆菌病的诊治

大肠杆菌引发犊牛腹泻是临床中常见、对生产影响很大的犊牛疾病。本文结合该病的病原、发病原因、临床症状、实验室诊断、防治等方面进行了阐述,尤其在实验室诊断增强犊牛抵抗力、调节胃肠机能和调整肠道微生态平衡等防治方面进行了说明,为提高犊牛大肠杆菌病的临床治愈率进行了有效的探讨。

新疆的畜禽品种资源及其利用保护

近几年来,新疆畜牧业有了长足的发展,在新疆国民经济中占有很重要的地位,并且成为我国重要的畜产品和优良种畜基地.

牛初乳蛋白质的营养价值和开发利用

蛋白质是牛初乳中最重要的营养物质之一,具有独特的化学成分和生理作用。本文介绍了牛初乳蛋白质的含量及变化规律,牛初乳蛋白质中乳清蛋白和酪蛋白的比率,牛初乳蛋白质的氨基酸组成以及牛初乳中的免疫因子和生长因子等活性蛋白成分;分析评价了牛初乳蛋白质的营养价值;并对扩大牛初乳资源的开发利用提出了建议。

鸡马立克氏病的诊断和防治中易混淆的几个问题

1马立克氏病 由疱疹病毒属中的马立克氏病毒（MDV）引起的,以神经麻痹或肝瘤形成为特征的T淋巴细胞浸润和增生的疾病为马立克氏病。这3个要素中如果其中一个不符,就不能诊断为马立克氏病。有些人把凡是出现坐骨神经麻痹者症状都认为是马立克氏病,也有人把所有内脏肿瘤都认为是马立克氏病，都是不正确的。

阿勒泰市草地生态环境保护对策研究

阿勒泰市草地面积辽阔,牧草种类丰富,草地类型多样,开发条件较好,既是发展畜牧业的物质基础,又是构建生态安全的重要屏障。但由于长期超载过牧、无序利用,资源过度消耗,环境普遍恶化,资源利用与人口、环境、社会经济协调发展的矛盾日益突出,成为阻碍社会经济可持续发展和生态安全的"瓶颈"。本研究从可持续发展理论的经济学、生态学、社会学角度出发,论证阿勒泰市草地生态环境保护不但是生态环境建设的实际需要,而且关系到社会进步与牧区经济繁荣,关系到农业可持续发展。

发展肉鸽养殖业 走规模化、产业化之路

鸽在动物分类学上属脊椎动物亚门、鸟纲、鸽形目、鸠鸽科,鸽属.1890年,美国宣告世界上第一个肉鸽良种--美国王鸽问世,为世界肉鸽业的发展做出了非凡的贡献.

骆驼的产肉性能和驼肉的营养价值

介绍双峰驼的生长发育规律、屠宰性能,驼肉的食用品质、化学成分、蛋白质氨基酸组成、矿物元素和维生素含量以及驼肉的营养价值。新疆应加强驼肉生产和深加工的研究,提升产品档次和附加值,充分挖掘骆驼的综合效益,促进骆驼产业健康、协调发展。

关于降低散装奶销售风险发展新疆鲜奶吧的思考

2009年国家颁布《乳品质量安全监督管理条例》，对奶畜养殖、生鲜乳收购、乳制品生产、销售等各个环节进行了明确规定，农业部随后颁布的《生鲜乳生产收购管理办法》（农业部第15号令）进一步对生鲜乳生产、收购、运输等环节进行规定，使全国各地生鲜乳生产、销售得到了有效规范。我区作为全国五大牧区之一，近年来，生鲜乳质量安全监督工作不断加强，生产销售不断规范，收购站、奶牛场持证有序经营，规模化牛场不断发展，但长期形成的小作坊式奶农养殖户仍在我区部分地区大量存在，各地收购站虽然不断朝集约化、规模化发展，但小而散的情况仍没有得到彻底改变，奶农赶牛挤奶的情况也较为普遍，同时，企业对质量安全把关较严，散户牛奶质量参差不齐，相对规模化牛场收购价格要低一些，像规模化程度较高的乌、昌、石地区，规模化牛场企业收购价为5.3元/kg左右，散户3.8元/kg左右（2014年1季度）。而在各地城区，由于国家《乳品质量安全监督管理条例》和《自治区奶业条例》对散装生鲜乳没有限制上市销售，而散装生鲜乳零售价格较高，乌鲁木齐、昌吉地区约6~7元/kg（2014年1季度），远高于企业收购，我区许多城郊奶农更愿意将牛奶拉入城市销售，这对我区生鲜乳质量安全监管而言，散装生鲜乳上市销售面广点多，流动性强，监管风险还是较大的，如何有效降低和杜绝这种风险呢？笔者认为最好的解决方式，就是禁止散装生鲜乳上市销售。但就目前法制建设和法治环境来看，还需要一个不断更新观念和经济发展的进程。

充分认识粗饲料加工重要性提高反刍动物饲养效益

２００２年是畜牧年,大力发展畜牧业,尤其是发展节粮型的反刍草食动物畜牧业更是各级政府部门倡导的主题,反刍草食动物喜食草类等粗饲料的消化生理特点,使得粗饲料加工利用在反刍草食动物饲养中有着举足轻重的作用。下面对粗饲料加工的重要性,存在的问题及解决问题的方法,谈几点看法。

栽培牧草施肥技术

牧草在我国种植较为普遍,主要用做畜牧业的饲料。栽培的牧草以豆科和禾本科牧草为主,掌握好施肥技术尤为重要。