舟山二渔公司从日本引进围网船组

舟山第二海洋渔业公司去年1月份从日本引进了一组围网渔船。这是我国首次从国外引进的比较先进的、助渔、导航、捕捞、冷海水保鲜、运输配套的围网船组。

舟山水产制品实验厂引进一批鱼糜制品生产设备

舟山水产制品实验厂从日本大洋株式会社引进的一批鱼糜制品生产设备已于12月24日运抵普陀县。这是我国首次从国外引进的比较先进的、大型的流水线作业的鱼糜制品生产设备。

舟山潮间带生态学研究 Ⅱ.数量及其分布

舟山潮间带生物种类数量的平面分布与盐度和海岸开敞性有关,垂直分布与潮汐有关;群落数量的水平分布与底质和海岸开敞性有关,垂直分布与潮汐有关。舟山潮间带生物有明显的分带现象,隐蔽的岩岸区分为:滨螺带和藤壶-牡蛎带两个带;开敞性岩岸区分为:滨螺带,藤壶-(虫戚)-藻类带及藻类带3个带。沙滩区分为:沙蟹带和浅蛤-斧蛤带两个带;泥沙滩区分为:盐碱植物-滨螺带和招潮蟹-大眼蟹带;泥滩区分为:蟹守螺-囊螺带和蟹守螺-织纹螺带。

蒸煮凤尾虾的单冻加工工艺研究

以中国对虾为原料,研究了蒸煮凤尾虾单冻加工过程中的主要技术参数,从而确定了蒸煮凤尾虾单冻加工中的最佳工艺条件。多次实验结果表明,在本工艺条件下研制的单冻蒸煮凤尾虾其保质期长,色泽好,口感佳,滋味鲜美,其营养价值与新鲜虾相似等特点。

锈凹螺Chlorostoma rusticum的实验生态与环境分布

本文研究报告了采自浙江沿海锈凹螺Ｃｈｌｏｒｏｓｔｏｍａｒｕｓｔｉｃｕｍ的生存生物学试验结果，经过４８小时的极限耐性试验，其耐温范围为０－２５℃，耐盐范围为４．２９－４９．００‰，耐海水酸碱度ｐＨ＝４．０５－９．８５。温、盐度结合试验表明，锈凹螺的最佳生存水平为Ｓ‰＝２２．１８‰，Ｔ＝２０℃。还报导了锈凹螺在露空状态下的存活能力。随着干露时间增长、温度升高，体重消耗率上升，出现死亡时的平均体重消耗率为１１．０１％，全部死亡时的平均体重消耗率为１５．８４％。最后，就锈凹螺对各理化因子的耐受性与其水平分布、垂直分布作了讨论，对如何提高运输过程中的存活率作了进一步的分析。

鱼机试制成功海上过驳用吸

浙江省舟山地区水产供销公司在上海市渔业机械仪器研究所、省海洋水产研究所和海门造船厂的大力协助下，试制成船用气力吸鱼机，为加速实现海上鲜鱼过驳。机械化，作出了贡献。