花花牛从闻名中原走向驰名中华

20世纪中期,承继着新中国建设的创业精神,河南省郑州种畜场(花花牛前身)应时而生,承载着发展农业、致富农民的使命,担负着河南省乳品开发研究工作,在历史的潮流中,一步一个脚印,从80平米的小作坊发展为集乳品加工、奶牛养殖、饲料生产为一体的全产业链的大型产业集团。

牛胃肠炎的发病原因及防治措施

胃肠炎是牛特别是牛的常见病和多发病,会威胁牛的健康,影响养牛经济效益。基于此,该文分析了牛胃肠炎的发病原因、发病机制和临床症状,并提出牛胃肠炎的防治措施,以期为养殖户科学防控牛胃肠炎提供参考。

提高奶牛繁育效率的措施分析

近年来,我国奶牛场在规模化、标准化养殖、区域布局优化等方面取得了显著进展,但也面临着市场竞争加剧等挑战,而奶牛场的繁育情况又会影响整个牧场的经济收益成效。基于此,如何有效提高奶牛繁殖效率成为牧场当前的重要关注点。该文以河南花花牛畜牧场为例,深入探讨提高该牧场奶牛繁育效率的相关措施,以期为牧场采取科学措施提高奶牛繁育效率提供参考。

奶牛自动饲喂系统的研究与开发

奶牛自动饲喂技术在国外如欧洲、北美、前苏联等国家很早就得到了普遍应用,但我国却几乎是处于空白状态。因此开发和研究此技术是十分必要,也是很迫切的任务。该文分析了国内外奶牛自动饲喂系统的研究开发及应用现状,结合我国奶牛生产的特点,进行了奶牛自动饲喂系统的研究与开发,并就系统的功能、总体设计思路、结构、软硬件设计以及系统抗干扰技术进行了全面介绍,总结了设备的技术特点和应用前景。该系统每套自动饲喂机可供10-30头奶牛使用,每条总线可为640～1920头奶牛服务,适合大规模牛场应用。

新生犊牛的生理特点及饲养管理措施

新生犊牛由于组织器官发育不完善,胃肠消化功能弱,体温调节能力差,抵抗力免疫力低下,代谢旺盛生长发育快等生理特点,若管理不善,极易造成犊牛免疫力低,死亡率高等不良后果,因此科学化、精细化的饲养管理非常重要。本文通过对新生犊牛生理特点的分析,介绍了新生犊牛饲养管理关键技术,为培育健康状况良好,有生长潜力的牛群提供借鉴。

干奶牛阴离子盐利用效果研究初报

选用干奶后期奶牛10头,探讨干奶期奶牛应用阴离子盐产生效应所需的条件。结果表明:1、收穗后青刈玉米秸与小麦秸作为大容积性饲料,尿液pH易达到阴离子盐产生效应的状态,而萨拉秧与苜蓿干草则不易达到;2、不同大容积性饲料,阴离子盐的适宜添加量不同,收穗后青刈玉米秸、苜蓿干草的适宜添加量为每头440～500g/d,小麦秸则为440g/d;3、将添加的阴离子盐分成两部分,一部分与精料均匀混合,另一部分先溶于少量水,再均匀喷洒于大容积性饲料表面进行饲喂,可避免阴离子盐对采食量的影响。

中国南方黄牛生长激素基因遗传分化的研究

对雷琼瘤牛18个个体生长激素(GH)基因外显子序列654bp进行分析,发现3个变异位点,定义了5种单倍型;引用巴州牦牛2个个体GH基因同源区序列并结合GenBank中牛属普通牛、其他瘤牛和牦牛3个种群与水牛1个远缘种GH基因外显子序列,分别采用邻接(NJ)法和最大简约(MP)法构建分子系统发育树,得到基本一致的拓扑结构。结果显示,GH基因的分化早于雷琼瘤牛、其他瘤牛、普通牛、牦牛和水牛的分化,瘤牛物种内存在多型现象,GH基因外显子区有着较高的突变率。

王不留行提取物对泌乳中期奶牛血清生化指标、泌乳相关激素及免疫功能的影响

试验旨在研究王不留行提取物对泌乳中期奶牛血清生化指标、泌乳相关激素及免疫功能的影响。选用胎次（2~4胎）、体重、产奶量均相近的泌乳中期中国荷斯坦奶牛32头,随机分为4组,每组8头,分别饲喂王不留行提取物添加水平为0（对照组）、5.7g/（头·d）（低剂量组）、19g/（头·d）（中剂量组）、38g/（头·d）（高剂量组）的试验日粮。预试期7d,正试期35d。结果表明,与对照组相比,各剂量组血清中总蛋白、白蛋白含量均无明显变化（P〉0.05）,其中在第30天时,血糖含量呈升高趋势,甘油三酯、尿素氮含量呈下降趋势,但差异均不显著（P〉0.05）;与对照组相比,各剂量组血清中催乳素和生长激素水平有一定程度的提高,其中中、高剂量组在第30天时差异显著（P〈0.05）;与对照组相比,各剂量组血清中IgA、IgG含量呈升高趋势,而IgM含量呈下降趋势,但差异均不显著（P〉0.05）。综上所述,日粮中添加王不留行提取物可改善奶牛机体的能量代谢水平及蛋白质的利用率,促进体内脂类代谢,提高产奶量,建议泌乳中期奶牛日粮中王不留行提取物添加量为19~38g/（头·d）。

牛奶涨价——“王者归来”！

近期，全国各地的原料奶和成品乳价格均有所上调，有的地区涨幅高达40％。被誉为“食品之王”的牛奶，在经受了一度还没有矿泉水贵的落魄后，终于迎来了价值的回归。

反刍专用酵母对泌乳高峰期奶牛消化率和产奶量的影响

本试验旨在研究泌乳高峰期奶牛日粮中添加反刍专用酵母对奶牛消化率和产奶量的影响。选取泌乳高峰期奶牛56头进行饲养试验,按照初始产奶量、泌乳天数、胎次相近的原则,将试验牛随机分为酵母组和对照组,对照组饲喂基础日粮,酵母组在对照组基础上添加反刍专用酵母20g/(头·d),试验共持续27d(预试期6d,正式期21d)。结果显示:1在粪样取样量相同的情况下,酵母组第一层粗饲料残留量降低了38.59%、棉籽+碎玉米颗数明显减少,对照组无明显变化;2饲喂反刍专用酵母21d后,试验组产奶量较对照组高出1.14kg/(头·d),每天每头多增加2.81元收入。综上所述,添加反刍专用酵母可以有效改善饲草料消化率,促进营养物质消化吸收,提高泌乳高峰期奶牛单产水平,增加经济效益。

奶牛场与奶牛小区原料牛奶质量指标的研究

对奶牛场与奶牛小区原料奶质量指标如乳脂肪、乳蛋白、乳糖、乳非脂固形物、细菌总数、体细胞数等进行了试验观测,结果表明:大型奶牛场原料牛奶的乳脂肪、乳蛋白、乳糖、乳非脂固形物等的含量与奶牛小区原料奶差异不显著(P>0.05),原料奶微生物指标如细菌总数、体细胞数差异显著(P<0.05)。

奶牛养殖核算体系的建设与实践

近年来,随着国家各级财政对奶牛养殖投入力度持续加大,以及国内牛奶消费量不断提升,大型规模化奶牛养殖场日益增多,我单位两家规模化奶牛养殖场也日益壮大。但在奶牛养殖费用资本化和费用化标准上,两家单位财务核算存在较大差异:经营结果不可比,当期损益、生物资产价值等会计信息不够准确、不尽合理,这便成为我们管理中较为头疼的问题。

利用牛粪生产颗粒化有机肥工艺

随着我国畜牧业生产方式的转变．养殖业集约化的发展。大量畜禽排泄物的无害化处理已成为一个亟待解决的新问题。畜禽粪便的综合利用可将粪便转化为可再生资源，对资源节约和环境保护起到重要作用，可以促进农业循环经济的发展和畜牧业的可持续发展。目前，畜禽粪便无害化处理的方法主要是高温堆肥和沼气厌氧发酵，新鲜堆肥和沼渣含水量高、体积大，贮藏、运输和使用都不方便。新鲜堆肥或沼渣经风干、压缩造粒后可使堆肥重量减少40％、体积减少40％-60％。因此新鲜堆肥或沼渣的颗粒化生产将会促进畜禽粪便堆肥的流通及在农业中的应用。

养牛盈亏平衡的核算

现在牛场经营面临很大的压力，近来与朋友交流过程中有人问到牛场盈利核算的一些问题，这里把自己对牛场人财物管理的一些看法写出来，与大家交流，希望在牛场经营上对大家有一些提示。在奶牛场管理中存在的主要支出有饲料成本、人工工资、厂房设备折旧、奶牛保健繁殖费用、水电、办公招待培训、财务费等用。一个一千头牛场（成母牛占550头，后备牛450头）各项费用支出分别是：饲料成本700万元，保健繁殖育种费用23万元，水电维修柴油35万元，办公招待培训3万元．人工工资95万元，

高产奶牛注意防治酮病

奶牛酮病是碳水化合物和脂肪代谢紊乱所引起的一种全身功能失调性代谢性疾病，其实质是葡萄糖前体物供给不足。该病是一种以产奶量下降、酮血、酮尿、酮乳、低血糖、消化机能紊乱、间有神经症状为特征。

奶牛性控冻精及改进型输精枪人工授精对比试验

试验通过比较荷斯坦奶牛常规精液和性控精液人工授精效果、性控精液对青年牛和经产牛人工授精的效果以及改进型输精枪与通用输精枪输精效果。分析了第一情期受胎率。结果表明:采用性控精液受胎率62.2%,采用常规精液人工授精受胎率80%,性控精液和常规精液差异显著(P<0.05);同用性控精液人工授精,青年牛(受胎率75%)与经产牛(受胎率57.6%)差异显著(P<0.05);用改进型输精枪第一情期受胎率70%,通用输精枪第一情期受胎率55%,差异显著(P<0.05)。