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广西六堡茶的分类及其加工品质
1
作者
何灿坚
梁文志
谭爱云
《海外文摘》
2018年第11期44-46,共3页
六堡茶因产自广西梧州市苍梧县六堡乡而得名,属于篓装后发酵黑茶。因为加工方法及环节不同,产品风格差异较大。本文将介绍农家六堡茶、现代工艺六堡茶,新型发酵罐六堡茶的加工流程及其品质差异,以资后鉴。
关键词
六堡茶
农家
现代
发酵罐
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题名
广西六堡茶的分类及其加工品质
1
作者
何灿坚
梁文志
谭爱云
机构
苍梧县农机管理局
梧州职业学院
苍梧县
六堡乡沁怡六堡茶厂
出处
《海外文摘》
2018年第11期44-46,共3页
文摘
六堡茶因产自广西梧州市苍梧县六堡乡而得名,属于篓装后发酵黑茶。因为加工方法及环节不同,产品风格差异较大。本文将介绍农家六堡茶、现代工艺六堡茶,新型发酵罐六堡茶的加工流程及其品质差异,以资后鉴。
关键词
六堡茶
农家
现代
发酵罐
Keywords
Liubao tea
farmhouse
modern
fermenter
分类号
TS272 [农业科学—茶叶生产加工]
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题名
作者
出处
发文年
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1
广西六堡茶的分类及其加工品质
何灿坚
梁文志
谭爱云
《海外文摘》
2018
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