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食品安全的保障——HACCP体系
被引量：
6
1
作者
吴剑文
肖丽平
+1 位作者
裴泽东
孙建新
《河南科技》
2003年第1期24-24,共1页
关键词
食品安全
HACCP体系
食品质量
食品危害分析
下载PDF
职称材料
食品香料的保存与品管
2
作者
姚哲源
肖丽平
陈建
《河南科技》
2000年第10期26-27,共2页
关键词
食品香料
保存
品质管理
分析试验
官能品评
下载PDF
职称材料
食品企业的设备管理
3
作者
姚哲源
肖丽平
孙建新
《河南科技》
2001年第1期23-24,共2页
关键词
食品企业
设备管理
卫生管理
厂房配置
设备保养
清洗系统
下载PDF
职称材料
题名
食品安全的保障——HACCP体系
被引量：
6
1
作者
吴剑文
肖丽平
裴泽东
孙建新
机构
苏州佳格食品有限公司
吴江粮食机械
有限公司
出处
《河南科技》
2003年第1期24-24,共1页
关键词
食品安全
HACCP体系
食品质量
食品危害分析
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
下载PDF
职称材料
题名
食品香料的保存与品管
2
作者
姚哲源
肖丽平
陈建
机构
苏州佳格食品有限公司
出处
《河南科技》
2000年第10期26-27,共2页
关键词
食品香料
保存
品质管理
分析试验
官能品评
分类号
TS264.3 [轻工技术与工程—发酵工程]
下载PDF
职称材料
题名
食品企业的设备管理
3
作者
姚哲源
肖丽平
孙建新
机构
江苏省
苏州佳格食品有限公司
江苏省
苏州
吴江市粮食机械厂
出处
《河南科技》
2001年第1期23-24,共2页
关键词
食品企业
设备管理
卫生管理
厂房配置
设备保养
清洗系统
分类号
TS203 [轻工技术与工程—食品科学]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
食品安全的保障——HACCP体系
吴剑文
肖丽平
裴泽东
孙建新
《河南科技》
2003
6
下载PDF
职称材料
2
食品香料的保存与品管
姚哲源
肖丽平
陈建
《河南科技》
2000
0
下载PDF
职称材料
3
食品企业的设备管理
姚哲源
肖丽平
孙建新
《河南科技》
2001
0
下载PDF
职称材料
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