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速调色米粉与色米片的加工
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作者 金增辉 《四川粮油科技》 2001年第4期48-51,共4页
简述色米中含有的生理活性成分 ,介绍速调色米粉。
关键词 色米 生理活性成分 速调色米粉 色米片 加工技术 大米
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